Paysandú, Viernes 02 de Abril de 2010
El presidente de la Asociación Nacional de Avicultores, Jorge Ezquerra, señaló que “no pensamos que Mujica pudiera firmar esto”, entendiendo que el presidente de la República fue presionado por Brasil para firmar el acuerdo que permite el ingreso de pollos norteños a Uruguay.
Manifestó que antes de que asumiera Mujica la Presidencia, se había hablado “con gente del gobierno, con el Pit Cnt, con el MPP, el Partido Comunista y con gente de la oposición que visitó nuestras plantas...
En pocos días más comenzará la cosecha del grueso de la zafra de cultivos de verano, en especial de la soja que ocupa la mayor área, y será la prueba de fuego para comprobar la logística del sector.
La capacidad de almacenaje es uno de los puntos fundamentales, pero indudablemente la falta de carreteras y estructura portuaria para sacar la producción hacia el exterior, se han convertido en uno de los más serios inconvenientes a resolver para evitar un colapso en el sector. Para entender...
Un logro muy merecido obtuvieron los queseros artesanales de la región. Desde el pasado sábado disponen en las nuevas instalaciones del Mercado Municipal de un espacio físico para ofrecer y comercializar su producción y con el sello propio que los caracteriza. La Mesa del Queso Artesanal reúne a productores de los departamentos de Río Negro, Paysandú y Salto que desde hace varios años trabajan en conjunto, procurando regularizar y habilitar la producción ante el Ministerio de...
La expectativa de la instalación de dos nuevas empresas lácteas en el país --Schreiber Foods y Bom Gosto--, ha provocado que las empresas aumenten los precios en pos de retener a los productores.
En esa carrera los precios pagos por la leche al productor se han emparejado luego de la caída sufrida el año pasado, en particular por las empresas exportadoras que vieron caer las cotizaciones internacionales.
Ecolat, que había bajado a cerca de $ 4 el precio a mediados de 2009, está...
Con la presencia de compradores de distintas zonas del país, escritorio Ruben Urchitano desarrolló con éxito la liquidación total del tambo “La Pastora” de José Carlos Oronoz, por entrega de campo, dispersando rápidamente la oferta de 400 Holandos y maquinaria.
Los precios obtenidos fueron los siguientes: vacas y vaquillonas con cría entre 800 y 520 dólares la pieza; vacas y vaquillonas próximas entre 1.300 y 850; vacas en producción entre 1.150 y 800; vacas secas preñadas entre...
Desde 2005 a la fecha, el Instituto Nacional de Colonización (INC) adquirió 43.000 hectáreas, luego de muchos años en los que no compró campo para otorgar a grupos rurales.
Actualmente existen más de 600 familias que obtuvieron fracciones de tierra para trabajar, donde los más pobres y excluidos fueron los más beneficiados, según expresiones del presidente de la República, José Mujica, quien afirmó que se espera adquirir 200.000 hectáreas durante todo el período.
El INC,...
La mejora de la demanda externa por carne vacuna repercutió en el mercado de la hacienda gorda, con una mejora en la demanda y con precios ahora firmes y sostenidos por encima de las referencias de la semana pasada.
Los precios del gordo mejoraron gracias a una demanda más intensa que permitió que la faena aumentara en 10.000 cabezas en sólo dos semanas, pasando de 43.000 a 53.000. Volvieron a haber U$S 2,55 por kilo de carcasa de novillos especiales y pesados, la categoría más buscada...
Especialistas de diversas partes del mundo examinan nuevamente los supuestos efectos de la producción de carne sobre el cambio climático, luego de que la FAO analizara las emisiones en la producción de carne, del campo a la mesa, para determinar la incidencia en el cambio climático.
Un informe de 2006 concluyó que la producción de carne era responsable del 18% de las emisiones de gases de tipo invernadero, más de lo que genera el transporte. Una crianza más inteligente de animales, no...
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) culmina este viernes su participación en la Feria Alimentaria Barcelona, con la comprobación de la firmeza del mercado y de la demanda por la carne uruguaya, explicó el vicepresidente del Instituto, doctor Fernando Pérez Abella desde Barcelona.
El jerarca sostuvo que los negocios realizados se concretaron a los precios a los que se estaba vendiendo la carne y agregó que hubo un fuerte interés de compradores rusos por carne ovina, en un momento...
La decisión adoptada por el presidente de la República José Mujica en Brasil, de permitir el ingreso de pollos desde allí y que permite destrabar las complicaciones que ese país impuso para las negociaciones en todo el sector agropecuario, genera gran malestar en los avicultores uruguayos.
El acuerdo logrado en la víspera permitirá el ingreso de 1.440 toneladas anuales de pollo brasileño, unas 120 toneladas mensuales, que representa el 4% de las 75.000 toneladas que se producen en...
La Dirección de Contralor de Semovientes (Dicose) ya está distribuyendo los formularios para la declaración anual. Su director, José Sosa Días, señaló que ya se están distribuyendo los formularios a las oficinas de Jefatura. “Por ahora, en cuanto a los clásicos formularios de Dicose, no hay ningún cambio. Puede ser que en estos meses aparezca una institución, como fue el año pasado INAC o la UTU, que quieran anexar un formulario tipo encuesta, con algún tema, con lo cual Dicose...
Un dispositivo electrónico que se pega sobre la piel del toro y permite determinar cuánto caminó, cuántas vacas montó e incluso cuántos servicios efectivos realizó en el rodeo donde está trabajando, es lo último en este tipo de tecnologías que un uruguayo presentó recientemente. Se trata de tecnologías de última generación, desarrolladas por uruguayos y probada en las condiciones de la ganadería local, que continúan abriéndose camino en el mundo.
Primero fueron los marcadores...
El secretario de la Asociación de Avicultores del Uruguay, Jorge Ezquerra, señaló que la importación de pollo brasileño “sería un golpe letal para la producción uruguaya, trastocando el mercado interno y hundiendo al sector. La directiva de la gremial se reunirá con el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, ingeniero agrónomo Tabaré Aguerre, el lunes 5 de abril, oportunidad en la que plantearán los daños que ocasionará el ingreso de carne aviar del vecino país.
Uruguay...
El presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), doctor Luis Alfredo Fratti, no comparte la visión “un poco pesimista” de los frigoríficos en torno a las exportaciones a la Unión Europea, aclarando que la demanda por carne bovina sigue firme y “Uruguay no está teniendo problemas de mercado, ni hay indicadores que los muestren en los próximos meses”.
Previo al cierre de la reciente Feria Alimentaria de Barcelona, Marcelo Secco, representante de la industria frigorífica en la...
Uruguay pagará un “caro costo social” para satisfacer a un país que, “seguramente, después encontrará algún otro pelo en la sopa con el cual volver a trancar los productos que hoy tranca”, sostiene un comunicado de la Asociación de Façoneros de Pollos Unidos, al advertir lo que podría suceder si se concretase la apertura de las fronteras para el ingreso de carne aviar de Brasil. El comunicado de las razones para que se mantenga el cierre de fronteras para el pollo de Brasil, fue...
En la ciudad de Trinidad se realizó 81º remate anual de los Holando de cabaña “Granja Roland” del doctor Carlos Caorsi y familia, a cargo de escritorios Raúl Cabaña Núñez y Zambrano y Cía. Con un muy buen número de tamberos procedentes de prácticamente todas las cuencas lecheras del país, se concretó la subasta anual. La demanda por los reconocidos toros que ya trabaja la cuarta generación de la familia Caorsi fue de principio a fin, subastándose 52 ejemplares (quedaron seis...
Las trabas impuestas por Venezuela a la importación de quesos “lentamente se van arreglando”, significó a EL TELEGRAFO el doctor Homero Nolla, director de la empresa PILI SA, aunque reconoció que el mercado “está operativo pero con dificultades”.
Indicó que “sin estar solucionados totalmente, los embarques paulatinamente se van acomodando”, más allá que a los negocios concretados en la fecha de las medidas impuestas por la nación bolivariana, “le dieron el seguimiento...
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