Paysandú, Lunes 09 de Abril de 2012
Dinamarca es el productor más eficiente de lechones destetado, con un sistema de producción altamente especializado y un sistema de reproducción, DanBred, que es único en el mundo. La cifra de 40 lechones al año por cerda fue clave en diversas series de presentaciones durante la última edición de la Conferencia Internacional de Salud y Nutrición Animal de Alltech celebrada en Lexington, Kentucky, Estados Unidos.
De acuerdo al artículo redactado por el Departamento Técnico de Alltech y...
Pese a las dificultades originadas a fines de 2011 y enero 2010, causadas por la falta de lluvias en gran parte del país, operadores del sector agrícola estiman que los rendimientos para la próxima zafra de cosecha de soja estarán levemente por encima de los 2.000 kilos por hectárea, siempre y cuando el clima se mantenga y no enfríe demasiado en los días venideros.
Previo a las primeras precipitaciones importantes del presente año, que recién llegaron el 31 de enero, técnicos y...
El Instituto Nacional de Carnes (INAC), en el marco del acuerdo firmado con Facultad de Veterinaria, realizará el martes 24 de abril en Artigas, el primer curso 2012 del Programa de Capacitación para Operarios del Sector Cárnico.
El curso está destinado a estudiantes de Enseñanza Secundaria o UTU, productores rurales, personal de establecimientos rurales, personal de plantas de faena, transportistas de ganado o de carne, personal de comercios de carnicería y público en general.
Los...
Escritorio Di Santi Romualdo Razas Lecheras concretó la liquidación total del tambo de Piedra Alta SG y María del H. Botta en la Asociación Rural de Florida.
Con la administración del Banco República, se comercializó en pista el total de la oferta de 250 Holando.
Las piezas de cría cotizaron a U$S 1.150 la pieza, las vaquillonas de 1 a 2 años hicieron promedio de U$S 910, con máximo de U$S 1.000. Las vacas se vendieron a un precio máximo de U$S 1.900, promedio de U$S 1.435. Dos...
Más allá de la comercialización de algunos lotes con volúmenes importantes, el mercado lanero local muestra reducidas operaciones en la presente semana, de acuerdo a lo informado por José Luis Trifoglio, del departamento de lanas de la firma Zambrano y Cía.
En el sector de lanas finas, se concretaron algunos negocios de lana Merino de 21,5 micras entre U$S 8 y U$S 8,50 por kilo de vellón y en el entorno de las 20 micras se pagaron U$S 10 por kilo de vellón.
En lanas Corriedale, los...
El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), informó que las exportaciones de lana y productos derivados del textil aumentaron 17,8% entre el 1º de marzo de 2011 y el pasado 29 de febrero de 2012, generando U$S 296.600.000. El rubro ovino generó U$S 397 millones, abarcando las exportaciones de lana, productos derivados, carne ovina, pieles y animales en pie, lo que representó un aumento de 11,6% en el mismo período comparado de 2010-2011.
Según el SUL, en términos de volumen físico,...
La soja continúa marcando récords y destacándose del resto de los cultivos. Este lunes llegó y por momentos superó los U$S 520 por tonelada puesta en Nueva Palmira, con precios asegurados de U$S 470 la tonelada para la cosecha 2013. El desempeño del principal cultivo de exportación en Uruguay se distanció claramente de los cereales en el primer trimestre del año y contrasta con el del sorgo, que empieza a sentir la presión de una gran cosecha.
En el mercado local recién se están...
Tomando como base los datos generados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC) hasta el pasado 24 de marzo y comparándolos con igual fecha del año anterior, creció la exportación de carne bovina a los países del Nafta (Canadá, Estados Unidos y México), Israel, Chile y Argentina --entre otros destinos--.
En caso de Israel, el crecimiento fue de 74,7%. Este mercado, antiguo cliente de Uruguay, se llevó 11.476 toneladas frente a las 6.568 toneladas carcasa que acaparó al 24 de marzo de...
Una evaluación y seguimiento de 10 queserías artesanales de los departamentos de Río Negro, Paysandú y Salto, llevará adelante la Universidad de la República (Udelar), a través del acuerdo concretado con la Mesa del Queso Artesanal del Litoral.
Los aportes de la Udelar son, en primera instancia a través de la Facultad de Veterinaria (docentes y estudiantes de Tecnología de la Leche y Salud Pública), Laboratorio Rubino, que realizará una evaluación microbiológica, contribuyendo a...
El negocio del congelado no muestra reacciones y es evidente que el mercado ruso aún no se normalizó, ya que a una semana, luego de que el gobierno de ese país liberó el 75% de las cuotas de importación de carne a sus operadores, los frigoríficos uruguayos no pudieron cerrar negocios nuevos.
El 25% de las cuotas de importación de carne ya se habían terminado en enero y el 75% restante para el ejercicio correspondiente al presente año, involucran un volumen de 305.000 toneladas para...
Reconocidos profesionales de la Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni” (Eemac) de Facultad de Agronomía disertarán esta semana y la próxima, en charlas organizadas por frigorífico San Jacinto.
Se trata de los ingenieros agrónomos Pablo Boggiano, Ramiro Zanoniani y Grisel Fernández, quienes serán disertantes de las charlas a realizarse los días jueves 12, jueves 19 y viernes 20 de abril en Canelones, Treinta y Tres y Lavalleja, respectivamente.
El evento está dirigido a...
El consultor internacional apícola, Antonio Gómez Pajuelo, con una amplia trayectoria y destacada actuación en la apicultura, y que desarrolla su trabajo profesional en España y resto de Europa, así como en América y Oceanía, sostuvo durante su reciente estadía en Uruguay que la miel de este país “es muy rica” y precisó que la principal dificultad que existe está en la comercialización. El citado profesional fue el disertante de las tres jornadas técnicas organizadas por la...
El gerente de Remisiones de la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole), Pedro Battistoti, estimó que la remisión de leche a planta mantiene un crecimiento de 20% en el ejercicio productivo anual y “se va a mantener firme durante los próximos 90 días”.
Explicó que el año pasado a esta altura “se estaban recibiendo 2.500.000 litros diarios y hoy están llegando 3 millones de litros”. Recordó que los productores están muy bien posicionados con los pastoreos y las...
La Dirección General de Servicios Ganaderos, del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), confirmó que nuestro país quedó habilitado para entrar con miel y otros productos apícolas en los países que integran la Federación Rusa, más Bielorrusia y Kazajistán.
Completados los procedimientos correspondientes y en función del trabajo conjunto de la Dirección General de Servicios Ganaderos y la Unidad de Asuntos Internacionales del Ministerio de Ganadería, Agricultura y...
Los precios de la carne para industria que exportan los frigoríficos uruguayos hacia el mercado de Estados Unidos está afectando nuestro mercado, tras el escándalo que despertó el descubrimiento del uso de aditivos como partículas de grasa y tejido conjuntivo que son tratadas previamente con hidróxido de amonio (se les conoce como barro rosado o carne bovina finamente picada) en las hamburguesas en Estados Unidos.
Si bien la industria frigorífica exportadora prefiere esperar para ver...
Se llevó a cabo en Punta del Este, Uruguay, el V Foro Internacional de CropLife América Latina, un espacio de reflexión sobre los desafíos y perspectivas del Cono Sur para mejorar la productividad y sostenibilidad de la agricultura con una visión hacia el 2030 que contó con la presencia del vicepresidente de la República, Danilo Astori y el subsecretario del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech.
Benech expresó que “el desarrollo tecnológico es tremendamente...
La localidad de Aiguá, en el departamento de Maldonado, ha sido elegida por la Federación Rural para que durante el viernes 18 y el sábado 19 de mayo se realice una nueva edición del congreso anual, enfocado este año a defender los valores de la familia rural.
El encuentro se cumplirá en las instalaciones de la Asociación Agropecuaria e Industrial de Aiguá, institución que en esta oportunidad es responsable de la organización de la actividad junto con la directiva de la gremial...
Una revolucionaria alternativa de rotación se realiza en el norte argentino, al juntarse la agricultura con la piscicultura. Sí, entendió bien; se trata del arroz con la producción de pacú. En el establecimiento Arrocera San Carlos, en la localidad chaqueña de La Leonesa, que tiene una exitosa trayectoria de 30 años en la producción de arroz por medio de métodos de labranza mínima, se destinan 210 hectáreas a la explotación combinada y rotativa de pacú y arroz. Es decir, se alterna...
El Comité de Biotecnología de la Academia Mexicana de las Ciencias ha publicado una obra didáctica titulada “Por un uso responsable de los organismos modificados genéticamente”. La publicación fue coordinada por el científico Francisco Gonzalo Bolívar, investigador del Instituto de Biotecnología, y presenta la realidad científica de los cultivos y alimentos modificados genéticamente, su seguridad, uso y aplicación.
La obra, de 184 páginas, busca que la sociedad vea a la...
El ingeniero agrónomo Ricardo Aldabe renunció a sus cargos de presidente de la Junta Nacional de la Granja (Junagra) y de director de la Dirección General de la Granja (Digegra) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).
Aldabe explicó que renunció por motivos personales, anunciando que le había trasmitido su decisión al ministro Tabaré Aguerre hace bastante tiempo. No obstante, recién ahora la renuncia le fue aceptada.
Hasta que se sepa el nombre de su sucesor la toma...
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Diario El Telégrafo
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