Rurales | 29 Dic

Producción total de carne vacuna fue superior al año pasado

En Uruguay, la producción de carne vacuna durante el ejercicio julio 2014 - junio 2015 fue superior en un 8% al ejercicio anterior. La producción total de este ejercicio estuvo muy cercana a los 1,2 millones de toneladas en pie, según detalló el “Anuario 2015, situación y perspectivas de las cadenas productivas” elaborado por la Oficina de Programación y Política Agropecuaria (Opypa).
El estudio destacó que fue el ejercicio de mayor producción de la serie 2006/07 a 2014/15, ya que...

Rurales | 24 Dic

Desde Argentina ya sondean precios por carne uruguaya

El mercado argentino es donde más se pone atención en este momento, según declaró el consignatario y broker Alejandro Berrutti a radio Rural. “Argentina podría aparecer como mercado para carne vacuna y ovina de Uruguay, aunque más para la primera. Ellos principalmente demandan asado. También peceto o colita de cuadril, fundamentalmente en estas fechas. En el asado podría haber una posibilidad de inicio de corriente comercial que hace años no se desarrolla”, dijo. “Ya hubo...

Rurales | 27 Dic

Entre el 7 y el 10 de enero se festejarán los 15 años del Festival de la Copla y el Corcovo

El clásico de las noches de enero de Paysandú, el Festival Internacional Nocturno de la Copla y el Corcovo cumple sus 15 años. Este año se realizará del 7 al 10 de enero en el predio de la Exposición Feria de Paysandú.
Este festival es uno de los más esperados por quienes gustan de un entorno criollo que se engalana con las jineteadas que superan las 100 montas diarias. Organizado por el Centro Hípico de Paysandú con el auspicio de la Intendencia, el evento se destaca por contar con...

Rurales | 24 Dic

Uruguay asumirá mayor protagonismo en comercio cárnico empujado por el aumento de la demanda

“Se espera que en 2016 China aumente sus importaciones cárnicas, respecto de este año, y que Australia disminuya su oferta a causa de la sequía que afecta a ese país y por la recomposición de su rodeo, explicó el gerente general del Instituto de Carnes, Fernando Gil. Ante ello, Uruguay tendrá mayor incidencia en el comercio mundial”, señaló el jerarca, quien informó, por otra parte, que el consumo interno se mantiene estable.
“El fortalecimiento del dólar en el mundo en 2015...