Paysandú, Martes 12 de Enero de 2010
Los días 6 y 7 de mayo se realizará en Paysandú el primer Congreso Internacional de Ciencia de la Carne y sus productos, actividad que contará con la presencia de destacados disertantes nacionales y extranjeros.
Médicos veterinarios e ingenieros agrónomos provenientes de México, España, Brasil, Chile y Uruguay expondrán sus conocimientos sobre la producción de carne vacuna y ovina, además de aspectos directamente relacionados a la calidad de la carne. Entre los disertantes del...
La venta de vino a granel, una modalidad de exportación que en 2008 representó la colocación de más de 12 millones de litros, se reanudó recientemente en un operativo con la participación de 16 bodegas de Uruguay, concretándose la venta de 600.000 litros de vino a México.
A partir del operativo coordinado con la participación de 16 empresas de plaza se logró consolidar un volumen de 600.000 litros de vino con destino a México, compuesto por 120.000 litros de vinos blancos y 480.000...
Medios de comunicación de Brasil informaron días atrás que se había logrado un acuerdo para el ingreso a Uruguay de productos de pollo precocidos, lo cual fue desmentido por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).
Concretamente en la Dirección de Servicios Ganaderos del MGAP se dijo que desde Brasil había llegado la solicitud de corrección a una cláusula del acuerdo, que permite la importación de productos de pollo precocido que se realiza desde varios años. Las...
El año 2009 fue excelente para la producción y economía ovina a pesar de las dificultades climáticas –una de las sequías más importantes de las últimas décadas-- y forrajeras, defendiendo el rubro “el presupuesto de las empresas ganaderas”, señaló a EL TELEGRAFO, el doctor Adolfo Casaretto, técnico del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).
Desde el punto de vista económico se ha recuperado sustancialmente los valores de la lana, con vellones de la raza Ideal y Merilín en...
El balance anual para los productores apícolas remitentes a la cooperativa Calapis “no fue bueno”. Sin ser malo en su totalidad debido a que “algunos lograron cosechar algo, pero indudablemente el 2009 es para olvidar”, sentenció a EL TELEGRAFO el presidente de la empresa sanducera, Amado Ferraris.
Indicó que además de un año de escasa cosecha, fue de intensa actividad gremial procurando soluciones a un sector que demandó muchos insumos.
Luego de asistir a las reuniones de la...
En una clara demostración que la industria láctea de esta región del planeta es atractiva a nivel mundial, la firma estadounidense Schreiber Foods, la mayor láctea del mundo, se quedó con las operaciones de General Mills, del mismo origen, en Uruguay. Según fuentes del mercado el costo del negocio es de unos U$S 30 millones y la transacción se firmará en dos semanas en Montevideo.
A último momento, antes de la entrada del nuevo año, ejecutivos de ambas empresas ultimaron los detalles...
No faltó nada en 2009. De la sequía más intensa de los últimos 15 años se pasó a un comienzo de verano como pocos por lo llovedor. Del desconcierto por la caída de las economías mundiales y la consecuente reducción de la demanda internacional, a un mercado firme y demandado. De un dólar relativamente alto, a otro en caída.
El pasaje de un año Niña a otro Niño --que implica pasar de más probabilidad de que llueva menos que el promedio, a que llueva más que el promedio--, hace que...
El director de Mercado Interno del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Daniel Cazet, sostuvo que se realiza un monitoreo permanente de la situación del mercado interno, más aún cuando se registran incrementos, lo cual implica un análisis de los aumentos reales en puntos de venta.
En los últimos días el mercado cárnico nacional sufrió algunas modificaciones en sus precios al consumidor, principalmente en cortes como el asado y la media res.
Las autoridades de INAC consultadas al...
Especialmente en la zona Norte del país se produjo en los últimos días una gran invasión de moscas y, en consecuencia, el surgimiento de gran cantidad de bicheras. El problema afecta en particular a las majadas. Lo mismo sucede con el pietín.
Todo lo contrario a lo ocurrido el año pasado, cuando la falta de lluvias minimizó este mal. Productores ovejeros de la región comentaron cuán diferentes son las situaciones en los establecimientos donde se logró erradicar la enfermedad.
Todo...
Costó, pero el sueño se está haciendo realidad. Después de años de intentarlo, decenas de productores de nuestro departamento están viendo la luz. Es que la mayor obra de electrificación rural en el país, que comprende 205 kilómetros, está llegando a sus tramos finales y con decenas de personas que cuentan actualmente con energía eléctrica en sus casas. Faltan solo algunos tramos menores porque la obra se dividió en tres fases, porque se debe cumplir con UTE, “de acuerdo con lo...
Cuando recién van seis días del primer mes del año, las precipitaciones registradas en ciudad, el ejido de Paysandú y localidades cercanas, ya supera claramente el promedio de todo el mes de enero.
Datos recabados por EL TELEGRAFO indican que en ciudad llovió 62 milímetros el pasado lunes, y entre el chaparrón de la tarde del martes y el agua caída en la madrugada de este miércoles supera los 50. El promedio para enero es de 100 mm. según estadísticas de Meteorología.
La localidad...
Cuando en el departamento de Paysandú y la región resta cosechar apenas el 10% del área, aunque es mayor para el Sur del país, el balance de la zafra es positivo en cuanto a los rendimientos, pero con problemas de calidad producidos por el exceso de precipitaciones.
“La zafra ha sido bastante complicada fundamentalmente por las lluvias ocurridas al inicio del proceso de trilla”, sostuvo a EL TELEGRAFO el gerente de la filial Paysandú de la Cooperativa Agraria Nacional (Copagran),...
El factor climático, las expectativas de precios por mercados que se abren para los diferentes productos y la recuperación de la producción interna, son aspectos que sobresalen claramente en el sector agropecuario diferenciándolo claramente de los últimos dos años.
Tanto en 2008 como 2009, diferentes situaciones no vislumbraban un panorama alentador. Aunque a principios de 2008 los mercados estaban firmes, el déficit hídrico se hacía notar en los campos y generaba preocupación.
Datos...
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