Paysandú, Martes 11 de Mayo de 2010
Rurales | 11 May
“Faltarían más controles en chacinados para mayor lealtad de los consumidores”
El ingeniero agrónomo Fernando Ballesteros sostuvo en el primer Congreso Internacional de la Ciencia de la Carne y sus Productos (Ciccap), realizado en Paysandú, que muchas firmas de chacinados de nuestro país trabajan correctamente, “aunque a veces faltaría un poco más de controles para que el consumidor siga con su lealtad a esos productos que adquiere”.
El profesional en diálogo con EL TELEGRAFO sostiene que “falta mucha información, pero el reglamento bromatológico nacional...
Rurales | 11 May
Cultivos transgénicos crecen en Uruguay
Los cultivos genéticamente modificados ocuparon en el mundo 134 millones de hectáreas en 2009, mostrando un leve crecimiento frente a los 125 millones de hectáreas que alcanzaron un año antes.
Así lo reveló un estudio creado por el Servicio Internacional para la Adquisición de Aplicaciones Agrobiotecnológicas.
El número de países que adoptaron la tecnología se mantuvo en 25 y Uruguay quedó en noveno lugar entre los principales productores.
El líder fue Estados Unidos, seguido...
Rurales | 10 May
Persiste la incertidumbre sobre el crecimiento del agro en la región
El informe 2010 sobre “perspectivas de la agricultura y el desarrollo rural en las Américas”, realizado en forma conjunta por la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), establece que la ganadería y la agricultura crecieron por encima de lo esperado en la región. Sin embargo aún persisten incertidumbres sobre el futuro sobre la...
Rurales | 09 May
“Ovinos para cría deberán pagarse por encima del valor de la industria”
El técnico del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), ingeniero agrónomo Carlos Salgado, señaló que “los valores de los ovinos con destino a la cría deberán situarse por encima de los precios que marca la industria, como sucede en otros países donde el sector tiene una participación importante en la producción pecuaria”.
En algunos remates “ya se han apreciado señales en ese sentido y probablemente esa tendencia se acentuará a partir del momento que los productores vuelvan a...
Rurales | 09 May
Uruguay marca presencia en Shangai
El presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), doctor Luis Alfredo Fratti, estuvo presente en la inauguración de la Expo Shangai, feria mundial que se desarrolla desde el 1º de mayo hasta el 31 de octubre de 2010 en China. Sostuvo que a pesar del pequeño estand que tiene Uruguay --en comparación con el de otros países--, “está dejando una fuerte marca en los visitantes tanto allí como en el restaurante que instaló el Instituto para la promoción de nuestras carnes”.
De la...
Rurales | 09 May
Prosigue vacunación antiaftosa
Continúa mañana el período de vacunación antiaftosa, en el que se debe inocular obligatoriamente a todos los bovinos menores de dos años.
De acuerdo con el cronograma establecido por los servicios ganaderos departamentales, del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, mañana lunes --en todos los casos el horario es de 8 a 15--, reciben sus vacunas los productores con animales en la seccional 6ª, en la comisaría de Quebracho. El miércoles 12 los de la 7ª seccional en la...
Rurales | 08 May
La carne fue centro de atención en importante congreso en Paysandú
La realización del primer Congreso Internacional de la Ciencia de la Carne y sus Productos (Ciccap), permitió desarrollar durante dos jornadas los principales temas vinculados al sector cárnico, tanto ovino como bovino.
Connotados especialistas del exterior, provenientes de España, Estados Unidos, Brasil, Argentina, Chile y también de nuestro país, expusieron durante dos días sobre temas que fueron considerados muy oportunos para un sector de gran pujanza.
Conservación
El doctor José...
Rurales | 08 May
Precios de la lana muestran un leve debilitamiento en el mercado
Esta semana se concretaron muy pocos negocios en el mercado local, debido a que hay poca lana en poder de los productores y por el reflejo de lo sucedido en el mercado australiano. En ese marco, los precios en los negocios que efectivamente se realizaron mostraron un leve debilitamiento respecto a las anteriores referencias, aunque no fue muy significativo, según establece el informe de mercado del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL). En cuanto a precios de referencia, en dólares por kilo...
Rurales | 07 May
Alimentación diferencial de terneros: aprovechar el aporte de la agricultura
El desarrollo agrícola y el crecimiento del área forestal en nuestro país, determina que los productores ganaderos deban buscar variantes para su sistema productivo. Así lo entiende el ingeniero agrónomo Alvaro Simeone, quien propone desarrollar un sistema de encierre de terneros.
Denominado ADT (Alimentación Diferencial de Terneros), el reconocido docente e investigador de la Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni” (Eemac) de Facultad de Agronomía y asesor privado, presentó...
Rurales | 06 May
Maurilio Rivas de Paysandú es el Campeón Nacional de Jineteadas
En el 37º Festival de Palmitas, el Campeonato Nacional de Destrezas Criollas tuvo al sanducero Maurilio Rivas, de los pagos de Cerro Chato, como el mejor en pelo.
La tradicional fiesta del 1º de Mayo congregó a miles de personas, que disfrutaron de más de 270 montas realizadas entre el viernes y sábado, y que presentó como gran broche central la definición del campeonato nacional de jineteadas.
Rivas reivindicó su calidad y destreza como jinete, al obtener los $ 40.000 y trofeo...
Rurales | 05 May
Realizaron en Paysandú asamblea anual de delegados de Copagran
La asamblea anual de delegados de Copagran, el órgano máximo de la Cooperativa Agraria Nacional, se desarrolló en las instalaciones del Golf Club Paysandú, lográndose una muy buena asistencia.
A través de las delegaciones de las cuatro filiales: Colonia, Soriano, Río Negro y Paysandú, se aprobó la memoria anual y el balance, discutiéndose el presupuesto para el ejercicio en curso y que finalizaría el 31 de octubre, además de los objetivos y metas del presente año.
Antes de dicha...
Rurales | 04 May
Curso de capacitación para operarios de tambo
La Sociedad Fomento Rural de la Industria Lechera de Salto (Sofrils), el Instituto Plan Agropecuario y Calsal organizan para el mes de mayo, un curso de capacitación para operarios de tambo, a realizarse en la Estación Experimental de Salto de Facultad de Agronomía.
La actividad que se desarrollará en módulos, comprende para el sábado 22 de mayo el tema manejo reproductivo, a cargo del doctor Enrique Villalba. El segundo módulo será el sábado 29 sobre cría de terneros, a cargo del...
Rurales | 11 May
Estudian realizar una reliquidación final del ejercicio en julio a tamberos
La Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) analiza realizar una reliquidación final del ejercicio en julio, con el reintegro al productor del superávit que tenga la cooperativa. El director de Conaprole, Wilson Cabrera, recordó que hasta ahora se venía pagando por encima de lo que podía la cooperativa, pero aseguró que si los números al cierre son superiores, se realizará una reintegración al productor.
“Nos interesa volver también porque nos quita dudas en el...
Rurales | 10 May
Porcentaje de preñez en el país se ubicará por encima del 70%
Datos obtenidos en el VII Taller de Evaluación de los Diagnósticos de Gestación en Bovinos, que todos los años impulsa el INIA Treinta y Tres y que este año tiene como fecha asignada el 23 de junio, establece que el porcentaje de preñez promedio del país se ubicará sensiblemente por encima del 70%, cuando en 2009 debido a la sequía, se situó apenas en 59%. El informe establece que será una buena zafra, “pero no habrá tantos terneros como se piensa”, dicen los técnicos. ...
Rurales | 10 May
Buen futuro para las carnes
Más allá de las “turbulencias” que hoy vive la economía europea y que también afecta a Rusia, uno de los principales compradores de Uruguay, el ingeniero agrónomo Roberto Vázquez Platero, consultor privado, consideró que el mercado de la carne tiene un buen futuro.
“En el largo plazo veo un buen panorama. El mundo siempre tiende a un equilibrio, las cosas no crecen exponencialmente. Esto no va a seguir subiendo, además el dólar ha estado cayendo y cuando se mira en pesos para el...
Rurales | 09 May
Bidegain es candidato para nuevo presidente de la Federación Rural
Miguel Bidegain es hasta ahora el único candidato para ocupar la presidencia de la Federación Rural. La candidatura cuenta con el apoyo de diferentes federaciones, realizándose el acto eleccionario en el congreso de la gremial en Paysandú.
El gremialista, que actualmente es vicepresidente de dicha entidad, señaló que hasta el 15 de mayo se podrán inscribir más listas y recordó que el congreso se realizará entre el 28 y 29 de mayo en el predio de la Exposición Feria de...
Rurales | 09 May
La brucelosis no aumentó su presencia, pero no retrocedió
Se realizarán cambios a la estrategia que se sigue contra la brucelosis”, señaló el doctor Sánchez Abal, delegado de la Federación Rural en la Comisión Nacional Honoraria de Sanidad Animal (Conhasa).
Explicó que entre las medidas a estudio para adecuar la campaña contra la brucelosis se contemplan varias ideas. “Hoy si hay un foco en una seccional se aísla a toda la seccional. Se está estudiando cómo reducir el área de aislamiento, también aumentar las muestras en los...
Rurales | 09 May
El ovino vuelve a despertar interés de los productores
En la década de 1980 la lana era un tema de conversación. Los ovejeros uruguayos se jactaban de cuántas ovejas tenían y de los kilos que producían. Se hacían jornadas, se investigaba en profundidad y se desarrollaban sistemas productivos novedosos, como rotativos de lanares.
De la mano del desplome de los precios, desde principios de los años ‛90 en adelante la lana dejó de interesar --con las excepciones del caso--, con la mayoría de las alternativas productivas logrando...
Rurales | 08 May
“Solucionar el bienestar animal depende de toda la cadena cárnica”
“Los problemas que vemos relacionados al bienestar animal, son de contusiones y ph alterados de la carne, inconvenientes que dependen de cualquiera de los tres eslabones de la cadena cárnica, por lo que es importante que trabajen juntos”, indicó en el Congreso Internacional de la Carne que se desarrolló en Paysandú, la doctora Carmen Gallo.
La profesional es médica veterinaria titulada con distinción máxima en 1977 en la Universidad Austral de Chile y profesora titular del Instituto...
Rurales | 07 May
Congreso de la carne reúne a destacados conferencistas extranjeros y nacionales
Con la presencia de destacados conferencistas nacionales y extranjeros, se desarrolla en salón Egeo de Paysandú, el primer Congreso Internacional de la Ciencia de la Carne y sus Productos (Ciccap).
El ingeniero agrónomo Gianni Bianchi y el doctor Oscar Feed, organizadores del congreso, brindaron la bienvenida a los presentes, a la vez que presentaron el libro “Introducción a la Ciencia de la Carne” coordinado por ambos profesionales, siendo uno de los momentos claves de Ciccap 2010. En...
Rurales | 06 May
Estiman que faena de vacunos este año superará a la de 2006
Desde el Instituto Nacional de Carnes (INAC), se estima que este año cerrará con una industrialización cercana a los 2.800.000 vacunos, con lo que se superará el récord de 2006, donde se sacrificaron 2.588.538 cabezas.
Los frigoríficos todavía muestran capacidad ociosa y avidez por acaparar la mayor cantidad de ganado terminado posible, con una faena inusualmente alta, donde se están sacrificando casi 60.000 reses bovinas por semana.
La industria cárnica estima que la matanza semanal...
Rurales | 05 May
Comienza primer Congreso Internacional de Ciencia de la Carne y sus Productos
Mañana y el viernes se desarrollará en el salón Egeo de Paysandú, el primer Congreso Internacional de la Ciencia de la Carne y sus Productos (Ciccap), acontecimiento que reunirá a conceptuados disertantes extranjeros y nacionales.
Con el objetivo de reunir en un único evento el conocimiento, los hallazgos de muchos años de investigación y el sentimiento de connotados especialistas en diferentes aspectos de la cadena de la carne vacuna y ovina en su más amplia acepción, el ingeniero...
Rurales | 04 May
Balance hídrico de los suelos en el Litoral Norte es satisfactorio
El balance hídrico de los suelos en el Litoral Norte es satisfactorio, revirtiéndose la situación de sequía del año pasado, establece el informe sobre la situación agropecuaria que brinda el Instituto Plan Agropecuario (IPA). En Paysandú, se normalizaron las lluvias durante marzo pero en la localidad de Tambores se registra un déficit de precipitaciones.
De todas maneras, el informe sostiene que en los últimos 20 a 30 días del período informado las lluvias han sido escasas. A esto se...
Rurales | 04 May
Sanducero presidirá la ARU
El ingeniero agrónomo José Bonica Henderson será el próximo presidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU) a partir de octubre, sustituyendo al ingeniero agrónomo Manuel Lussich. El sanducero, es hoy un reconocido productor agrícola-ganadero del departamento de Treinta y Tres donde cultiva arroz y cría ganado Hereford.
Desde hace cuatro años representa a la ARU en la Junta del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA). Además está vinculado a la Sociedad Criadores...
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Diario El Telégrafo
18 de Julio 1027 | Paysandú | Uruguay
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