Paysandú, Sábado 15 de Mayo de 2010
Rurales | 15 May
Surgen posibles cambios para la coyuntura del mercado ganadero
Desde varios puntos de vista esta semana puede ser de cambios para la coyuntura del mercado ganadero y, también, mirando las expectativas de mediano plazo. Al comienzo se dieron las dos primeras heladas de intensidad, seguidas de días soleados y templados que de alguna manera atemperaron los efectos del frío, pero pocas horas después la industria frigorífica comenzó a posicionarse con precios de compra por debajo a los que tenía hasta fines de la semana pasada.
La mayoría de los...
Rurales | 14 May
Analizaron medidas para el desarrollo de cadena láctea
Con el compromiso y convicción del gobierno, de que la lechería es un rubro estratégico a los efectos de cumplir con los grandes objetivos desde el punto de vista de la política económica y social, la distribución del ingreso, la distribución territorial y la utilización de los recursos naturales, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Tabaré Aguerre, analizó junto al presidente del Inale, Manuel Marrero, el gerente general, Carlos Matos y representantes de productores...
Rurales | 13 May
Los Servicios Ganaderos aseguran que cobertura contra aftosa es la adecuada
Las manifestaciones formuladas por el presidente de la República, José Mujica, respecto a dudas que surgen en la cobertura contra la fiebre aftosa, generaron preocupación en las últimas horas. Desde los Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), aseguraron que todo el rodeo vacuno nacional tiene una adecuada cobertura contra la aftosa.
El primer mandatario había indicado que buena parte del ganado que se pastorea al borde de las rutas y caminos, involucra...
Rurales | 12 May
Consejo del Inale se reúne hoy con Aguerre
El consejo del Instituto Nacional de la Leche (Inale) se reúne hoy con el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, ingeniero agrónomo Tabaré Aguerre, para presentarle el Plan Estratégico que ha elaborado en los últimos meses junto con los representantes privados. El lunes se desarrolló una reunión preparatoria y se llegó a un documento común, en el que se priorizaron determinados puntos de consenso surgidos de las propuestas presentadas en su momento por las gremiales, explicó a...
Rurales | 11 May
Estudian realizar una reliquidación final del ejercicio en julio a tamberos
La Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) analiza realizar una reliquidación final del ejercicio en julio, con el reintegro al productor del superávit que tenga la cooperativa. El director de Conaprole, Wilson Cabrera, recordó que hasta ahora se venía pagando por encima de lo que podía la cooperativa, pero aseguró que si los números al cierre son superiores, se realizará una reintegración al productor.
“Nos interesa volver también porque nos quita dudas en el...
Rurales | 10 May
Porcentaje de preñez en el país se ubicará por encima del 70%
Datos obtenidos en el VII Taller de Evaluación de los Diagnósticos de Gestación en Bovinos, que todos los años impulsa el INIA Treinta y Tres y que este año tiene como fecha asignada el 23 de junio, establece que el porcentaje de preñez promedio del país se ubicará sensiblemente por encima del 70%, cuando en 2009 debido a la sequía, se situó apenas en 59%. El informe establece que será una buena zafra, “pero no habrá tantos terneros como se piensa”, dicen los técnicos. ...
Rurales | 10 May
Buen futuro para las carnes
Más allá de las “turbulencias” que hoy vive la economía europea y que también afecta a Rusia, uno de los principales compradores de Uruguay, el ingeniero agrónomo Roberto Vázquez Platero, consultor privado, consideró que el mercado de la carne tiene un buen futuro.
“En el largo plazo veo un buen panorama. El mundo siempre tiende a un equilibrio, las cosas no crecen exponencialmente. Esto no va a seguir subiendo, además el dólar ha estado cayendo y cuando se mira en pesos para el...
Rurales | 09 May
Bidegain es candidato para nuevo presidente de la Federación Rural
Miguel Bidegain es hasta ahora el único candidato para ocupar la presidencia de la Federación Rural. La candidatura cuenta con el apoyo de diferentes federaciones, realizándose el acto eleccionario en el congreso de la gremial en Paysandú.
El gremialista, que actualmente es vicepresidente de dicha entidad, señaló que hasta el 15 de mayo se podrán inscribir más listas y recordó que el congreso se realizará entre el 28 y 29 de mayo en el predio de la Exposición Feria de...
Rurales | 09 May
La brucelosis no aumentó su presencia, pero no retrocedió
Se realizarán cambios a la estrategia que se sigue contra la brucelosis”, señaló el doctor Sánchez Abal, delegado de la Federación Rural en la Comisión Nacional Honoraria de Sanidad Animal (Conhasa).
Explicó que entre las medidas a estudio para adecuar la campaña contra la brucelosis se contemplan varias ideas. “Hoy si hay un foco en una seccional se aísla a toda la seccional. Se está estudiando cómo reducir el área de aislamiento, también aumentar las muestras en los...
Rurales | 09 May
El ovino vuelve a despertar interés de los productores
En la década de 1980 la lana era un tema de conversación. Los ovejeros uruguayos se jactaban de cuántas ovejas tenían y de los kilos que producían. Se hacían jornadas, se investigaba en profundidad y se desarrollaban sistemas productivos novedosos, como rotativos de lanares.
De la mano del desplome de los precios, desde principios de los años ‛90 en adelante la lana dejó de interesar --con las excepciones del caso--, con la mayoría de las alternativas productivas logrando...
Rurales | 08 May
“Solucionar el bienestar animal depende de toda la cadena cárnica”
“Los problemas que vemos relacionados al bienestar animal, son de contusiones y ph alterados de la carne, inconvenientes que dependen de cualquiera de los tres eslabones de la cadena cárnica, por lo que es importante que trabajen juntos”, indicó en el Congreso Internacional de la Carne que se desarrolló en Paysandú, la doctora Carmen Gallo.
La profesional es médica veterinaria titulada con distinción máxima en 1977 en la Universidad Austral de Chile y profesora titular del Instituto...
Rurales | 15 May
Curso internacional a distancia sobre producción de carne ovina de calidad
Del 21 de junio al 20 de agosto, se realizará la tercera edición del Curso Internacional a Distancia “Alternativas tecnológicas para la producción de carne ovina de calidad en sistemas pastoriles”, coordinado técnicamente por la Facultad de Agronomía de la Universidad de la República de Uruguay.
El curso es en metodología a distancia, a través de internet (e–learning). El Aula Virtual será donde se llevará a cabo el curso, y cada estudiante tendrá una clave personal de...
Rurales | 14 May
Pagan ganado previo al dressing
La empresa Breeders & Packers Uruguay (BPU), que lidera el inglés Terry Johnson, ya está pagando en Frigorífico Solís desde el pasado lunes, utilizando el sistema de cobrar el ganado en base a la media res pero previo al dressing que realizan los frigoríficos en el proceso industrial. De todas maneras, la industria deja abierto el resto de las opciones comerciales: ganado en pie y la conocida como segunda balanza. Por otro lado la empresa instaló en su planta frigorífica modelo, que...
Rurales | 13 May
Continúa cosecha de soja con una dispersión en los precios
Finalizó prácticamente la cosecha del área de soja de primera con rendimientos promedio entre 2.400 y 2.800 kilos por hectárea (tomando los datos de los grupos agrícolas con área en varias zonas del país).
Se avanzó en el área de segunda plantada en tiempo con rendimientos todavía buenos y se empezó con las sojas tardías con rindes que se acercan a los 1.000-1.300 kilos por hectárea, según Conexión Agropecuaria.
En el mercado local se dio una dispersión de precios para la soja...
Rurales | 11 May
“Faltarían más controles en chacinados para mayor lealtad de los consumidores”
El ingeniero agrónomo Fernando Ballesteros sostuvo en el primer Congreso Internacional de la Ciencia de la Carne y sus Productos (Ciccap), realizado en Paysandú, que muchas firmas de chacinados de nuestro país trabajan correctamente, “aunque a veces faltaría un poco más de controles para que el consumidor siga con su lealtad a esos productos que adquiere”.
El profesional en diálogo con EL TELEGRAFO sostiene que “falta mucha información, pero el reglamento bromatológico nacional...
Rurales | 11 May
Cultivos transgénicos crecen en Uruguay
Los cultivos genéticamente modificados ocuparon en el mundo 134 millones de hectáreas en 2009, mostrando un leve crecimiento frente a los 125 millones de hectáreas que alcanzaron un año antes.
Así lo reveló un estudio creado por el Servicio Internacional para la Adquisición de Aplicaciones Agrobiotecnológicas.
El número de países que adoptaron la tecnología se mantuvo en 25 y Uruguay quedó en noveno lugar entre los principales productores.
El líder fue Estados Unidos, seguido...
Rurales | 10 May
Persiste la incertidumbre sobre el crecimiento del agro en la región
El informe 2010 sobre “perspectivas de la agricultura y el desarrollo rural en las Américas”, realizado en forma conjunta por la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), establece que la ganadería y la agricultura crecieron por encima de lo esperado en la región. Sin embargo aún persisten incertidumbres sobre el futuro sobre la...
Rurales | 09 May
“Ovinos para cría deberán pagarse por encima del valor de la industria”
El técnico del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), ingeniero agrónomo Carlos Salgado, señaló que “los valores de los ovinos con destino a la cría deberán situarse por encima de los precios que marca la industria, como sucede en otros países donde el sector tiene una participación importante en la producción pecuaria”.
En algunos remates “ya se han apreciado señales en ese sentido y probablemente esa tendencia se acentuará a partir del momento que los productores vuelvan a...
Rurales | 09 May
Uruguay marca presencia en Shangai
El presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), doctor Luis Alfredo Fratti, estuvo presente en la inauguración de la Expo Shangai, feria mundial que se desarrolla desde el 1º de mayo hasta el 31 de octubre de 2010 en China. Sostuvo que a pesar del pequeño estand que tiene Uruguay --en comparación con el de otros países--, “está dejando una fuerte marca en los visitantes tanto allí como en el restaurante que instaló el Instituto para la promoción de nuestras carnes”.
De la...
Rurales | 09 May
Prosigue vacunación antiaftosa
Continúa mañana el período de vacunación antiaftosa, en el que se debe inocular obligatoriamente a todos los bovinos menores de dos años.
De acuerdo con el cronograma establecido por los servicios ganaderos departamentales, del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, mañana lunes --en todos los casos el horario es de 8 a 15--, reciben sus vacunas los productores con animales en la seccional 6ª, en la comisaría de Quebracho. El miércoles 12 los de la 7ª seccional en la...
Rurales | 08 May
La carne fue centro de atención en importante congreso en Paysandú
La realización del primer Congreso Internacional de la Ciencia de la Carne y sus Productos (Ciccap), permitió desarrollar durante dos jornadas los principales temas vinculados al sector cárnico, tanto ovino como bovino.
Connotados especialistas del exterior, provenientes de España, Estados Unidos, Brasil, Argentina, Chile y también de nuestro país, expusieron durante dos días sobre temas que fueron considerados muy oportunos para un sector de gran pujanza.
Conservación
El doctor José...
Rurales | 08 May
Precios de la lana muestran un leve debilitamiento en el mercado
Esta semana se concretaron muy pocos negocios en el mercado local, debido a que hay poca lana en poder de los productores y por el reflejo de lo sucedido en el mercado australiano. En ese marco, los precios en los negocios que efectivamente se realizaron mostraron un leve debilitamiento respecto a las anteriores referencias, aunque no fue muy significativo, según establece el informe de mercado del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL). En cuanto a precios de referencia, en dólares por kilo...
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Diario El Telégrafo
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