Paysandú, Miércoles 28 de Noviembre de 2012
Rurales | 28 Nov
Discutieron posibilidad de uso de escáner para tipificar carcasas en los frigoríficos
La implementación de una selección genómica aplicada a la calidad de la canal (media res ya procesada) y la posible mayor adopción del sistema de tipificación objetiva de las carcasas, fueron parte de los temas más relevantes en el 7° Congreso del Campo al Plato.
Dentro de la Junta Directiva del Instituto Nacional de Carnes (INAC), la propia industria frigorífica planteó el interés en que se pueda adoptar masivamente el sistema de tipificación objetiva de las carcasas con tecnología...
Rurales | 28 Nov
Proyecto para fortalecer las capacidades competitivas de las cooperativas agrarias
En el marco del programa de apoyo Inacoop - Cudecoop - CAF, se firmó recientemente un proyecto de fortalecimiento de las capacidades competitivas e integración generacional de las cooperativas que integran la red CAF. Dicho proyecto está conformado por dos componentes, el primero que apunta a fortalecer las capacidades competitivas de las organizaciones cooperativas agrarias, y un segundo componente que propone contribuir al fortalecimiento de los vínculos intra organizaciones del Sistema...
Rurales | 28 Nov
Curso internacional en Paysandú sobre “Ecofisiología de cereales de invierno”
Un curso internacional sobre como “Mejorar la eficiencia en el uso de insumos y el ajuste fenológico en cultivos de trigo y cebada”, organizado por el grupo de la Universidad de la República de la Red Metrice, se realizará en Paysandú entre el miércoles 5 y viernes 7 de diciembre en las instalaciones de la Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni” (Eemac) de Facultad de Agronomía.
Destinado a estudiantes de posgrado en Ciencias Agrarias e Ingenieros Agrónomos, el mismo...
Rurales | 27 Nov
Avanza la construcción de mega tambo en Durazno
La instalación del mega tambo Estancias del Lago SRL en el departamento de Durazno, que será el más grande de Uruguay, avanza en su construcción, estimándose que en marzo o abril de 2013 se ordeñen alrededor de 3.000 vacas, hasta llegar a su plenitud de funcionamiento, que implicará el ordeñe de 8.000 vacas por día.
El ingeniero agrónomo José Crotto, empresario argentino titular de la cabaña Loma Alta, Estancias del Lago SRL y Nuevo Manantial SA, sostuvo que se está trabajando...
Rurales | 26 Nov
Uruguay pierde una cifra casi similar a lo que exporta anualmente de carne vacuna
El presidente de la Cámara de Especialidades Veterinarias (CEV), doctor Hugo Montaner, sostuvo que la ganadería uruguaya pierde una cifra casi similar a lo que exporta anualmente de carne vacuna, por falta de una buena sanidad y prevención en sus rodeos, lo que no permite aprovechar todo su potencial productivo y reproductivo.
Mientras Uruguay el año pasado exportó carne bovina por U$S 1.330 millones, las pérdidas ocasionadas por una subutilización de los recursos sanitarios y...
Rurales | 25 Nov
Realizaron más operaciones de lana en el mercado local
A pesar de las oscilaciones del mercado lanero internacional en la última semana hubo algo más de operaciones en la plaza local, al retomarse la tendencia al alza en Australia. Las referencias más sólidas corresponden a lotes Corriedale.
“Esta semana se caracterizó por una mayor operativa, mayormente centrada en lanas Corriedale, que obtuvieron valores similares a semanas anteriores”, dijo a EL TELEGRAFO, el ingeniero agrónomo Roberto Parma. Desde Artigas, se ha informado que se...
Rurales | 24 Nov
Lluvias fueron escasas en Paysandú pero beneficiosas para los cultivos sembrados
Las precipitaciones registradas en el departamento de Paysandú en la jornada del jueves, fueron en general escasas --oscilando entre 26 y 11 milímetros-- pero fueron muy beneficiosas para los cultivos de verano recientemente sembrados.
De acuerdo a datos aportados a EL TELEGRAFO por Jefatura de Policía de Paysandú, el mayor registro se verificó en Chapicuy con 26 milímetros. Le sigue Tambores 25, estación Porvenir 23, El Eucalipto 22, Guichón 20, Quebracho y Piedras Coloradas 15, en...
Rurales | 23 Nov
Productores proponen dressing de 6,92%
Las gremiales de productores propusieron reglamentar en la junta del Instituto Nacional de Carnes (INAC), un dressing máximo (diferencia entre la tercera y la cuarta balanza) de 6,92%, la que quedó a estudio de las demás partes de la Junta.
“De esta forma se acaban las incertidumbres”, comentó Emilio Mangarelli, representante de la Federación Rural en la Junta.
La propuesta de los productores incluye además que ese porcentaje debe ser para cada animal y que haya un empleado del INAC...
Rurales | 23 Nov
Control de taras de roldanas
El Instituto Nacional de Carnes (INAC), dictó una resolución de control de taras de Roldanas en la industria frigorífica, para salvaguardar la operativa del Sistema Electrónico de Información de la Industria Cárnica (SEIIC), también conocido como “cajas negras”. Se deberá tener el mismo peso dentro de cada establecimiento.
Éste será establecido como tara en los puestos del SEIIC que utilizan roldanas. La variación máxima permitida será de hasta 150 gramos por roldana. La...
Rurales | 22 Nov
Faena de ovinos y bovinos continúa aumentando
La industria cárnica de nuestro país se mantiene firme en su demanda, tanto en ovinos como bovinos. Con una faena en ascenso, en caso de acordar un precio y cerrar negocios, las cargas se hacen entre tres y diez días.
La faena semanal de bovinos subió por quinta semana consecutiva y para la semana finalizada el 17 de noviembre alcanzó los 46.197 animales. Tuvo un alza semanal del 5,5%, aunque fue un 0,13% inferior respecto al mismo período de 2011. Del total faenado, 25.849 fueron...
Rurales | 21 Nov
Subastas de ganado Holando
Buen remate de escritorio Urchitano, con administración de banco Santander, se desarrolló en la Rural de Florida. En una hora se colocó la oferta lográndose buenos valores: vaquillonas preñadas para otoño se pagaron entre U$S 1.430 y 1.150, promedio U$S 1.283. También fue un éxito la venta de los toros de Cabaña “San Alberto”, despachándose entre U$S 3.700 y 2.500, promedio U$S 1.283.
Tarariras
Di Santi y Romualdo Ltda. realizaron el remate especial de ganado Holando, en Expo...
Rurales | 21 Nov
“Hay muchos frigoríficos para la cantidad de ganado en el país”
Para la industria en general y no solamente para Frigorífico Casa Blanca SA. (Fricasa), desde hace dos a tres años el tema fundamental a nivel país es la escasez de oferta de haciendas.
“La realidad indica que hay muchos frigoríficos para la cantidad de ganado existente en el país, entonces estamos peleando permanentemente por el ganado, hecho que determina que suba el precio, lo cual es muy bueno para el productor, pero para la industria los costos son muy justos”, subrayó a EL...
Rurales | 28 Nov
Concretaron buenos negocios de lana Ideal
La venta de varios lotes de productores de la raza Ideal, con establecimientos en los departamentos de Salto y Tacuarembó, con precios muy cercanos a los que se estaban negociando lotes de Merino medio, ha sido lo más destacado desde el viernes pasado en los negocios que concreta el sector.
Este lunes se concretó en Salto la venta del lote de lana Ideal de cabaña “Anita” SG de Martinicorena Giacometti Hnos., a U$S 7,20 el kilo de vellón. La operación, a cargo de la firma Gaudín Hnos,...
Rurales | 28 Nov
Los rendimientos de cultivos de invierno siguen siendo malos y calidad obtenida no es la deseada
La presente zafra de invierno continúa siendo de magros rendimientos en la región, pero fundamentalmente el aspecto más preocupante para técnicos y productores es la mala calidad del grano, que lleva a un análisis más profundo de como enfrentar los contratos. “La zafra no es de las mejores, con rendimientos que no son los esperados y la calidad del grano que se obtiene no es la deseada”, precisó a EL TELEGRAFO el ingeniero agrónomo Miguel Pastorini, quien agregó que los rendimientos...
Rurales | 28 Nov
Carniceros vuelven por el INAC
Los carniceros no descartan comenzar nuevas gestiones ante la Comisión de Ganadería de Diputados para que sean incluidos en la integración de la Junta Directiva del Instituto Nacional de Carnes (INAC).
El proyecto promoviendo los cambios en el organismo ya cuenta con media sanción y ahora pasó a la Comisión de Ganadería de Diputados. Integrará a la gremial de frigoríficos que se dedican al abasto (ya están los exportadores) y a una nueva gremial de productores (Comisión Nacional de...
Rurales | 27 Nov
Estrategias sobre innovación se destacan hoy en el congreso “Del Campo al Plato”
En las instalaciones del Laboratorio Tecnológico del Uruguay, se inició en la víspera el congreso “Del Campo al Plato”, que reúne a un selecto panel de expositores, y que hoy tendrá la presentación de diferentes estrategias sobre innovación.
En la víspera, la empresa Axel Hinz de E+V Technology GmbH de Alemania expuso sobre la tipificación objetiva con tecnología de video imagen que está implantada en dos frigoríficos uruguayos.
Este sistema, ubicado en el puesto cuatro de...
Rurales | 26 Nov
Productor obtiene 1.700 dólares por la venta de su ganado de la raza Wagyu
Un tambero coloniense le encontró una veta al negocio de la carne Wagyu. Jorge Barissoni, establecido en la zona de paraje Las Flores, a 20 kilómetros de Carmelo, Palo Solo y Agraciada, ha logrado “armar” un interesante negocio para la venta de su ganado, a tal punto que hoy logra valores en torno a los U$S 1.700 por la res de novillos o vaquillonas.
El productor se vinculó a la raza a través de un amigo español que le trajo una cantidad importante de semen. Inseminó las vacas de...
Rurales | 25 Nov
Presidente de la Angus disertará en Brasil
El presidente de la Sociedad Criadores de Aberdeen Angus de Uruguay, Lucas Gremminger, expondrá en el congreso nacional de la raza Angus en Brasil, que se desarrollará entre los días 4 y 5 de diciembre en Porto Alegre. Participarán de las dos jornadas representantes de los países con mayor relevancia y tradición en la genética de la raza, en las que se plantearán diversidad de temas.
Con el lema “Seleccionando y produciendo el mejor Angus para Brasil”, el encuentro congregará a...
Rurales | 23 Nov
Plazarural vendió 12.949 vacunos y 2.655 ovinos
Comercializando 12.949 vacunos y 2.655 ovinos, Plazarural realizó su 117º remate con administración del Banco de la República, subasta que se caracterizó por un menor ajuste a la baja de lo esperado, y buena demanda por los vientres en general, especialmente el ganado que incluía la oferta de la raza Braford.
“Fue evaluado como un muy buen remate”, dijo a EL TELEGRAFO Juan Pablo Gutiérrez, de la firma Indarte y Cía. “Lo primero a destacar es el alto porcentaje de ventas --más del...
Rurales | 23 Nov
Empresas ajustan precios ante necesidad de la industria de captar más productores
La firmeza que ha caracterizado a las últimas licitaciones de Fonterra, pero en especial, la apertura de la Cooperativa Nacional de productores de Leche (Conaprole) al ingreso de nuevos remitentes, viene dinamizando al sector lácteo en los últimos días.
Guillermo Flores gerente general de Ecolat, señaló al programa Tiempo de Cambio de Radio Rural que la empresa subió el precio al productor a partir del 1º de noviembre --aproximadamente unos $ 6,90 por litro en tambo--, a la vez que hay...
Rurales | 22 Nov
Aumentó stock bovino y ovino en Uruguay
Fueron presentadas en la víspera las cifras oficiales de la Declaración Jurada Anual de la Dirección de Contralor y Semovientes (Dicose), estableciéndose que nuestro país cuenta con un stock de 11.272.406 bovinos y 8.195.937 lanares.
Los datos se basan en información aportada por los productores, en lo que es la única medición existente en Uruguay para saber la dotación ovina y bovina que albergan los campos.
A nivel de vacunos, hay una fuerte apuesta a la retención de vientres. Las...
Rurales | 21 Nov
En el primer semestre de este año se realizaron 1.204 contratos de arrendamientos por 440.000 hectáreas
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) a través de la oficina de Estadísticas Agropecuarias (DIEA), presentó los resultados del procesamiento de los contratos de arrendamientos de tierra para uso agropecuario realizados en el período comprendido entre el 1º de enero y el 30 de junio de 2012.
La información de base la proporciona la Dirección General de Registros (DGR) del Ministerio de Educación y Cultura, en el marco de un acuerdo interinstitucional con la DIEA....
Rurales | 21 Nov
Federación Rural considera que no están dadas las condiciones para “erradicar” la brucelosis
Considerando que actualmente no están dadas las condiciones para embarcarse el país en una etapa de “erradicación” de la brucelosis en Uruguay, la Federación Rural emitió un comunicado en donde establece aspectos “prioritarios” para encontrar “soluciones a puntos críticos”.
Establece una serie de propuestas, que “tratan de resumir las principales inquietudes respecto de la campaña, pero sin profundizar en los aspectos técnicos y operativos, que deberán ser evaluados a su...
Rurales | 21 Nov
Ganado en pie a Turquía
El pasado fin de semana se embarcaron en el puerto de Montevideo 10.000 terneros y novillitos exportados a Turquía, destino de prácticamente toda la hacienda de razas carniceras exportada en pie en los últimos años. La operación estuvo a cargo de dos empresas, que aportaron 5.000 reses cada una.
Actualmente hay otras cinco solicitudes aprobadas por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), por un total de 40.000 reses, pero se estima que no será fácil completar ese...
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Diario El Telégrafo
18 de Julio 1027 | Paysandú | Uruguay
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