Paysandú, Sábado 16 de Enero de 2016
Productores lecheros comenzaron a convocar a través de las redes sociales a efectuar cortes de ruta en protesta por el aumento de las tarifas públicas y demoras que registra el sector lácteo en cobrar las ventas a Venezuela. La convocatoria abarca hoy y la próxima semana.
El joven productor lechero Marcos Algorta Antía, de Libertad (San José) publicó en su cuenta de Facebook una convocatoria para organizar un corte en las rutas 1 y 5. La zona es parte de la cuenca lechera uruguaya.
El...
China lideró las compras de todo tipo de carne uruguaya durante 2015 con un 34% del ingreso generado en dólares, mientras que aumentó en casi un 90% el volumen de los negocios concretados durante ese período. El país asiático compró carne bovina a su vez por un valor de U$S 481,222 millones, lo que marca un 73% de incremento sobre 2014. En tanto que en volumen representó 162.345 toneladas, lo que significa un aumento de 84,5%, según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC)...
La producción de soja para el pasado año agrícola 2014/15 habría alcanzado a 3,11 millones de toneladas, una caída de 9% respecto de la producción del ciclo anterior, según la estimación de la Encuesta Agrícola de la Dirección de Estadísticas Agropecuarias (DIEA).
La superficie sembrada fue 1,33 millones de hectáreas y la productividad media alcanzó a 2.331 kg/ha (2,6% inferior a los 2.394 kg/ha del ciclo previo).
El ajuste del balance de oferta y demanda incorporando otras...
La Tercera Auditoría de la Carne determinó que los problemas de machucamiento por golpes en el ganado representan pérdidas económicas de unos U$S 12 millones anuales en la carne, un incremento de más de 40% con relación a la auditoría anterior, efectuada hace cinco años.
El gerente de Calidad del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Ricardo Robaina, señaló a El Observador que esas pérdidas fueron determinadas midiendo a valores de hoy todos los componentes del negocio, desde el...
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