Locales | 02 Jul Entre el 21 y 30 de noviembre se desarrollará en el parque de exposiciones del Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) la 1ª Exposición de Mipymes Innovadoras Agroindustriales del Uruguay «Lo Nuestro», que procura reunir lo mejor de lo gastronómico y agroindustrial del país a nivel artesanal, según explicaron en conferencia de prensa los representantes del LATU Angel Pintos y Julio Sosa.
Según informaron, la actividad procura dar a conocer al Uruguay «desde adentro», a través de sus riquezas naturales, humanas, culturales y productivas.
«La exposición reunirá a micro, pequeños y medianos emprendimientos agroalimentarios y agroindustriales a nivel artesanal, pudiendo participar empresas, cooperativas y asociaciones del sector alimentario y no alimentario, productores integrantes de emprendimientos individuales, familiares o grupales localizados en el medio rural preferentemente —esto no excluye el urbano— que comercializan sus productos a nivel nacional e internacional, aprovechando materias primas de las zonas, a las cuales se les agrega valor como consecuencia del proceso de industrialización a nivel artesanal», explicaron.
El LATU está buscando acuerdos con las intendencias para que actúen como difusores de esta actividad y también faciliten la participación de microemprendimientos a nivel de exposición. En tanto, los interesados en vender sus productos deberán pagar 2.500 pesos más IVA ($3.050) por unidad de exposición y por todo concepto y recibiendo a cambio estand y sillas, además de la cobertura de servicio de vigilancia, seguridad, limpieza y uso de las instalaciones.
Quienes contraten espacios antes del 2 de agosto próximo tendrán un descuento del 20% en el precio total del espacio contratado. Las actividades incluyen, además de la exposición, un concurso de decoración de mesas y rondas de negocios con potenciales compradores y distribuidores. A la vez, los expositores que deseen participar en un programa de incubación de empresas a realizarse en Ingenio, la incubadora de empresas del Latu, o en un programa de creación de becas de diseño de productos, deberán consignarlo en el formulario de contrato de participación.
Según informó la directora de Desarollo Rural de la Intendencia, los microempresarios sanduceros interesados en participar deben remitirse a la Dirección de Desarrollo Rural, ubicada en los altos del Mercado Municipal.