Locales | 25 Jul Como parte del programa «Uruguay Saludable», presentaron los resultados de los estudios de la Promoción de Prácticas Saludables de Alimentación en la Población de Piedras Coloradas. En el salón comunal Mevir estuvieron presentes la ministra de Salud, doctora Julia Muñoz, y el intendente de Paysandú, Julio Pintos, junto a otros actores políticos, profesionales de la salud y representantes sociales del departamento.
El estudio llevó varios años y formó parte de un proyecto macro que involucró a la intendencia, Administración de los Servicios de Salud del Estado (ASSE) y la Corporación Médica de Paysandú (Comepa).
La doctora Gabriela Fernández remarcó «la importancia de lograr que la gente se alimente bien y cuide de su salud, que es parte de los objetivos fundamentales en la prevención de enfermedades y para que quienes padecen enfermedades crónicas puedan controlarlas».
Fernández subrayó el significado de «cambiar la filosofía alimentaria; que es difícil, pero contar con una población joven ayuda a que los cambios de hábitos resulten más fáciles de realizar». Seguimiento y mucho trabajo en la escuela y el liceo permitieron avanzar en forma más efectiva con el estudio. «Son los chiquilines los que llevan a sus respectivos hogares este nuevo proyecto de vida y apostamos a lograr esos cambios», finalizó la doctora.
Por su parte, la ministra Muñoz precisó que «en la localidad de Piedras Coloradas se viene haciendo un trabajo interinstitucional entre la Intendencia de Paysandú, los Servicios de Salud del Estado y Comepa, en una estrategia de la Dirección General de Salud del MSP, que trabaja en comunidades productivas y saludables. Y esa estrategia pretende jerarquizar la importancia que tiene el comer sano, pero también el proveerse de alimentos y que estos estén al alcance de las familias. Trabajar huertas comunitarias en escuelas y en liceos, para que la gente tome conciencia de que la producción de alimentos es una herramienta muy importante para la economía y la salud familiar.
Finalmente, consultada la doctora Ana Chalkling, destacó «que la ministra solicitó la documentación del proyecto para presentarlo ante el Banco Mundial, a efectos de obtener recursos económicos para ayudar a estos programas».