Rurales | 25 Jul Interesantes disertaciones de conferencistas nacionales y extranjeros hubo en el seminario realizado ayer en Paysandú, oportunidad en la que analizaron criterios para la fertilización con fósforo y potasio en los sistemas agrícolas.
La actividad se desarrolló en sala 1 del cine del Mac Center Shopping, organizada por el grupo de trabajo interdisciplinario en agricultura de la Estación Experimental «Dr. Mario A. Cassinoni» (EEMAC) de Facultad de Agronomía, en conjunto con el Instituto Internacional de nutrición de plantas.
La demanda por inscripciones fue determinante para emplear una sala con mayor capacidad locativa, donde la participación fue muy importante.
El crecimiento agrícola reciente ha ubicado a la agricultura en zonas y suelos con características de fertilidad distintas a las habituales, «por lo tanto existen limitantes de nutrición de cultivos, con otra magnitud a la que estamos acostumbrados en Uruguay», señaló a EL TELEGRAFO el ingeniero agrónomo Oswaldo Ernst.
A esto se suma «una intensificación muy fuerte de los sistemas de producción agrícola en el Litoral que presionan mucho a la extracción de nutrientes desde el suelo, y por lo tanto estamos en una situación bastante diferente, que nos lleva a rediscutir criterios de manejo de nutrientes en secuencias agrícolas».
Los técnicos participantes brindaron la información nacional generada recientemente, en tanto que conferencistas del exterior explicaron la situación en otros países.
Precisamente el doctor Kim Polizotto de Estados Unidos fue el responsable de abrir el seminario, disertando sobre los criterios para la fertilización con potasio en el medio Oeste de su país, en tanto el ingeniero agrónomo Pedro Barbagelata del Inta Paraná, Argentina, referió al manejo del potasio en sistemas de producción de granos.
En la tarde el ingeniero agrónomo Fernando García, de IPNI Cono Sur, refirió a la respuesta a la fertilización con fósforo (K) en Uruguay en cultivos anuales. Resultados 2006 y 2007, y el ingeniero Antonio Mallarino de Iowa State University, sobre el uso de fosforita como fuente de potasio en Uruguay. Resumen de resultados (Grupo de Trabajo Interdisciplinario en Agricultura, Facultad de Agronomía).
Déficit
Para Ernst hay situaciones de «déficit» de nutrientes a nivel comercial de las chacras, «y la gente responde de distintas maneras: preocupándose e identificando el problema y aplicando sus criterios para solucionarlo».
Debido a que existen distintas valoraciones de lo que está pasando, «entendimos que hay que generar un espacio de discusión objetiva sobre el tema».
Los técnicos extranjeros transmitieron la experiencia en sus países, Estados Unidos y Argentina, informando sobre los criterios adoptados para el manejo de estos nutrientes, «básicamente del potasio como una limitante relativamente nueva y no muy bien cuantificada en cuanto a importancia en superficie adoptada». Oswaldo Ernst precisó que el fósforo «es un nutriente limitante para la producción de materia seca (cultivos o pasturas), para lo cual existen distintas extrategias para esta limitante».
Aclaró que hay una importante discusión sobre este tema, producto del incremento muy fuerte de los precios de los fertilizantes, que hace que sea un costo de producción muy alto y por lo tanto se discuten los criterios y estrategias».