Rurales | 01 Oct Midgold S.A., una de las empresas en Uruguay pioneras en la producción y comercialización de arándanos, apuesta a continuar creciendo en la región, analizando como acción futura ampliar el espectro productivo en las cercanías de la ciudad de Paysandú, donde recientemente adquirió una chacra.
Localizados en un predio de 340 hectáreas en Chapicuy (455 kilómetros al Norte de Montevideo), sobre Ruta 3 entre Paysandú y Salto, Midgold dispone actualmente de 106 hectáreas de arándanos plantadas, más todos los servicios necesarios para su mantenimiento productivo, galpones, vivienda, caminería interna, represa para riego, sistema de riego y control de heladas, cortinas rompevientos, etcétera.
Tiene como misión primordial superar los estándares de calidad existentes en la producción y comercialización de arándanos. El ingeniero agrónomo Horacio Ozer Ami, gerente del emprendimiento productivo, sostuvo que el campo «tiene una ubicación estratégica, por la logística futura de la fruta, por el acceso a la mano de obra permanente y zafral, y por el acceso a servicios como maquinaria y aplicaciones». Presenta un esquema varietal «concentrado en variedades tempranas y apostando a la calidad de fruta», manejándose incluso que se incorporarán «las mejores variedades disponibles».
Resaltó que todas las actividades se realizan según las normas Globalgap y Usa Gap.
VISIÓN
El inversor argentino Sergio Marquina plasmó con este emprendimiento una idea que no pudo llevar adelante en su país. Al vender el campo que tenía en este departamento, y en conocimiento de la existencia en la ciudad de un laboratorio de biotecnología, «logré juntar unos socios y tener la plata necesaria para este proyecto».
El proyecto se inició «en una escala menor y fue creciendo a medida que nos dimos cuenta de cómo es el negocio y que se debía tener volumen para soportar la crisis cuando hubiera superproducción».
Se mostró convencido de que la zona «es la ideal para un emprendimiento de este tipo; la experiencia en zafra de frutales que tiene la gente de Salto, además de tener una localidad como Chapicuy al lado, que nos da la mano de obra permanente en Midgold». Citó también el clima, «ya que entramos al comienzo de la pretemporada de Estados Unidos, por el cual se obtienen los mejores precios; y la tierra, debido a que es óptima para la planta».
futuro
Para el año venidero se pretende duplicar la producción en 800.000 kilos, y en el 2010 en el entorno de 1:200.000 kilos de arándanos.
De todas formas, sostuvo que se presentaría la dificultad «de la gran producción que habría en Argentina, por lo que tener muy buenos contactos en la comercialización será fundamental». Precisamente, aclaró que «tenemos un convenio por tres años con una de las empresas más grandes de arándanos del Cono Sur, quienes reciben nuestra fruta y la venden en Europa y Estados Unidos».
proyecto
Los empresarios de Midgold trabajan en un proyecto que Marquina sintetizó como «muy extraño y de ultra densidad, que será una experiencia nueva».
La chacra de 140 hectáreas adquirida recientemente cerca de la ciudad de Paysandú, le posibilitará «iniciar algún otro proyecto, de arándanos o complementarios, para que la actividad sea en otros meses y aprovechar también la planta de packing».