Nacionales | 11 Oct Carniceros de la capital del país aseguran que la escasez de asado se debe a la disminución de la faena, provocada a su vez por el freno de las exportaciones, informó ayer «El Espectador». Mientras tanto, el subsecretario de Ganadería, Andrés Berterreche, opinó que la crisis internacional no afectará tan rápidamente a la industria cárnica uruguaya, aunque adelantó que el tema es seguido de cerca.
El frigorífico de Florida envió al seguro de desempleo a 225 de sus 330 empleados, a raíz de la interrupción de las ventas hacia mercados internacionales. El supervisor general de la empresa, Carlos Carneiro, confirmó esta circunstancia. «Estamos con casi 500 toneladas de mercadería en cámara, con algunos contenedores vendidos, pero también se dio la situación de los paros del puerto y eso nos complicó un poco con los embarques, pero tendríamos cerca de 400 toneladas en la cámara de stock. No podemos faenar por la cantidad de stock que tenemos», afirmó. Mientras tanto, aunque reconoció la posibilidad de que «exista algún impacto» en la industria frigorífica a raíz de la crisis, el subsecretario de Ganadería, Andrés Berterreche, dijo que esto no sucederá «de la noche a la mañana».