Locales | 23 Dic Por acuerdo entre el Poder Ejecutivo, los frigoríficos y la Unión de Vendedores de Carne, a partir de los primeros días de enero y hasta el 28 de febrero se instrumentará una rebaja del orden de los diez pesos por kilo en el asado que se expende en Montevideo. Esta suma surgirá de un “renunciamiento” de cinco pesos por cada una de las partes, según indicó el Poder Ejecutivo.
Este acuerdo ha surgido tras negociaciones entre los sectores que integran la cadena cárnica y el gobierno, al sostener que se debería trasladar al consumidor la caída en los valores internacionales de la carne. Recientemente el gobierno aprobó en el Consejo de Ministros el decreto que establece la exoneración y extensión de la exoneración del IVA a la carne ovina, de ave y de cerdo, hasta el 31 de enero, para que la población pueda acceder con mayor facilidad a estos productos. Según lo manifestado por el director de la Oficina de Planeamiento y Presupuesto, Enrique Rubio, el acuerdo involucra a la industria frigorífica, a las gremiales de carniceros y a las grandes superficies de distribución.