Rurales | 04 Feb El mercado de hacienda mantiene la situación de estabilidad, con una oferta algo más contenida, tras las lluvias de la semana pasada. La faena empezó a bajar, aún cuando el dato de la semana pasada todavía no expresa el factor lluvias, que volverá a incidir esta semana.
Los precios por ahora no muestran cambios relevantes respecto a los de la semana pasada con el novillo a U$S 1,90 a U$S 1,95 y algunas partidas que llegan a U$S 2, establece el informe de Conexión Agropecuaria.
Entre tanto las vacas cotizan también en niveles similares pero con una oferta que gradualmente se va moderando y algunas partidas importantes, de hasta 1.000 animales que fueron retirados de la oferta tras las lluvias.
El cambio ya se nota en el mercado de reposición. La oferta es menor y en negocios particulares y algunas ferias ya se notan precios más firmes y una oferta más moderada.
Faena
La semana terminada el 31 de enero fueron faenados 52.604 vacunos, 3% menos que en la semana previa, con un descenso mayor en vacas (-2%) en tanto que la actividad con novillos creció 5%. Los frigoríficos más activos fueron Cledinor (La Caballada), con 4.773 vacunos, Las Piedras (4.404), Marfrig Colonia (4.345), Pulsa (3.835) y San Jacinto (3.830).
En novillos lideró Marfrig Colonia (2.971), seguido de Carrasco (2.513), Las Piedras (2.352), Ontilcor (2.341), e Inaler (2.149). En vacas, lideró Cledinor (La Caballada), con 2.629, seguido por Schneck (2.361), San Jacinto (2.084), Las Piedras (2.042) y Bertin Canelones (1.977).
La faena de ovinos bajó y fue la más baja del año, 35.239 cabezas, 24% menos que la semana pasada y 28% menos que en la misma semana del año pasado. Lideró la actividad de la semana Frigocerro, con las plantas que hacen vacunos, más dedicadas a los bovinos.
En ovinos sigue pesada por el momento la actividad comercial, con U$S 1,80 para los corderos y precios cercanos al dólar para capones y ovinos.