Paysandú, Lunes 16 de Febrero de 2009

Veterinarios privados estiman que contaminación de la carne por Ivermectina es “improbable”

Rurales | 15 Feb MONTEVIDEO (Por Teddy Alvarez). Veterinarios que actúan en la órbita privada consideran “improbable” que la carne vacuna se contamine con Ivermectina, aunque admitieron que puede darse alguna situación de ese tipo si el productor no administra la cantidad correcta o se incumple el plazo. Los profesionales consultados por EL TELEGRAFO indicaron que estaban informados de la denuncia formulada por el ingeniero agrónomo Daniel Durán del Campo y estimaron que los controles que realizan los servicios oficiales son “adecuados”. Esos controles son aleatorios en la faena y se complementan con análisis de residuos toxicológicos, pero siempre queda la posibilidad de que en algún caso se exceda la aplicación o no se cumpla con el plazo de espera para la faena, que puede llegar a los 135 días, comentaron.


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