Locales | 22 Feb La producción hortícola de Salto no mermó demasiado en su volumen precisamente por el riego y la sanidad. Además, y casi podría decirse que no todo es malo, porque “con la seca tenemos menos problemas de enfermedad, y la producción sale mejor y se abarata en los remedios”.
Dijo que “los productos químicos se están utilizando cada vez menos, estamos con el proyecto de producción responsable, por lo cual por ejemplo el bromuro ya no se utiliza más, ahora se solariza, se está curando con productos orgánicos, pero igual tiene un costo, y la seca nos ayuda a bajarlos”. Para la explotación que hacen los Tenca de su tierra, trabajan “efectivos, entre seis y siete personas, contándonos a nosotros tres. En otras épocas contratamos zafrales, siete u ocho, para la desbrotada, la cosecha, o quienes hacen los invernáculos”.
Eso determina que también sea un costo importante el aporte al BPS. “Nosotros pagamos cuatrimestral, el tema es cuando nos agarra sin producción, siempre hay que estar preparado y tener un fondito para la luz y el BPS, o se complica”.