Locales | 15 Mar Hay dos mercados donde los frigoríficos uruguayos quieren exportar casi siempre: la Unión Europea y Estados Unidos. Ambos están limitados a una cantidad determinada de toneladas para que ingrese bonificado sin arancel. En el caso de EE.UU., cuando se cumple la cuota habilitada de 20.000 toneladas, se puede seguir vendiendo, pero para ingresar la carne a ese país hay que pagar un 26,5% de recargo aduanero. Cuando los negocios por precios eran buenos, Uruguay promedió las 100.000 toneladas vendidas a EE.UU. pagando por la diferencia. En 2008 no llegó a las 20.000 sin pagar arancel.
La cuota de 20.000 toneladas la distribuye el Instituto Nacional de Carnes, INAC, de acuerdo a los volúmenes exportados en el ejercicio anterior o, en el caso de frigoríficos nuevos o que no exportaban, se da una cantidad determinada por ellos. Fricasa estaba habilitado en 2008 a exportar sin arancel hasta 161 toneladas y cumplió en febrero. Como el mercado estadounidense ya no es tan atractivo frente a otros, algunos frigoríficos “devolvieron” parte de la cuota exportable, y el INAC lo redistribuyó. Fricasa exportó 58 toneladas en octubre. Un mes más tarde, le dieron otras 172 toneladas, de las que pudo completar 155. De las 161 toneladas originales que le tocaban, terminó exportando 374, y le habían dado 391. No utilizó 17 toneladas por un tema técnico de producción. Pero Uruguay no alcanzó en total: exportó 18.400 toneladas, faltándole 1.600 para completar el cupo.
“El frigorífico que más exportó a Estados Unidos de acuerdo a su cuota, fuimos nosotros”, afirmó Eugenio Schneider en relación a la polémica situación desatada al no haberse completado el tercer embarque que estaba fuera de la cuota original.
El problema es que el reglamento de INAC establece que la cuota debe ser completada por el exportador, o “devuelta” en tiempo para su readjudicación. Como a Fricasa le faltaron 17 toneladas para completar su tercer embarque -adjudicado porque otros no podían- y puede “fallar” en un margen en más o en menos de un 3%, INAC aplicando el rígido reglamento penalizaría a Fricasa restándole 18 toneladas de su exportación a EE.UU. en 2009. Algo que llama la atención, en cuanto el frigorífico sanducero intentó cumplir con los embarques que otros frigoríficos no pudieron. Si bien es un tema que no afecta seriamente la planta local, Schneider manifestó su preocupación por la política de penalización, cuando trató de cumplir lo que otros no hicieron.