Locales | 27 Abr Los locales del Mercado Municipal están recibiendo sensibles reformas, y todo parece indicar que cambiará su fisonomía y también su movimiento diario. Según lo adelantado a EL TELEGRAFO, ya está en marcha el proyecto de restaurante escuela, que se presentará en el último local del cuerpo central del edificio, sobre calle Montevideo. Será de dos plantas y con terraza para mesas. En el mismo edificio central ya está terminado el espacio que ocuparán las conservas artesanales de alimentos, para lo cual se acondicionará además una cámara de frío, a efectos de poder mantener los productos bajo la calidad y el cuidado necesarios. También se utilizará parte del terraplén delante del local para la exhibición y venta. Las artesanías que no son alimentos también tendrán su lugar en los nuevos salones, precisamente en el local mayor, que está en la otra parte de la media luna central. También se llamará a licitación para las casas de comidas que estarán en los locales del edificio junto a la ochava de Sarandí y Montevideo.