Locales | 01 Jun Con un acto en el que participarán los 19 intendentes del país, el certamen gastronómico internacional “Cocinarte 2009” quedará oficialmente inaugurado el jueves 4 de junio a las 14.30. En una nueva conferencia de prensa los organizadores adelantaron la participación de más de 80 equipos y la celebración de diversas charlas, muestras gastronómicas y hasta un curso de Ceremonial y Protocolo.
“Hay más de 80 equipos inscriptos, entre ellos gente de Ecuador, México y algún competidor de Brasil que llegará con la Escuela del Plata (de Gastronomía), e incluso de Paraguay”. Así lo adelantó Horacio Spingardi, junto a los demás responsables del evento, Diana Arrambide y Marcelo Toullier, la cónsul argentina Adriana Zanutigh y la directora de Cultura de la Intendencia, Nelly de Agostini.
Spingardi confirmó la presencia de jurados y participantes de la República Argentina que llegarán desde las provincias de Córdoba, Salta y Santiago del Estero, así como de la ciudad de Tandil (Buenos Aires). Respecto a la capacidad hotelera de la ciudad para recibir a tantos visitantes, explicó que hasta el momento las necesidades están cubriéndose “relativamente bien”, aunque resulta difícil establecer qué sucederá cuando arribe el “grueso” del público. “Nosotros por una cuestión logística también hemos hecho alguna gestión en Colón”, explicó.
El costo de la entrada será de 50 pesos y como es habitual el 10 por ciento de lo recaudado se destinará al Hospital Escuela del Litoral y al Instituto “Canadá” de Rehabilitación. La exposición permanecerá abierta durante prácticamente todo el día y las competencias comenzarán a las 9 de la mañana y se extenderán hasta las 10.30 de la noche. Uno de los puntos sobresalientes será la presencia de los intendentes que llegarán a nuestra ciudad para participar en una nueva edición del Congreso de Intendentes, enmarcado en los festejos de Paysandú Ciudad.
“La inauguración será el jueves 4 a las 14.30 con la presencia de los 19 intendentes, ya que será el ‘broche de oro’ con que culminará el Congreso de Intendentes”, añadió Spingardi, en tanto adelantó que “el martes por la noche se instalarán los estands” en el gimnasio del Club Social Sanducero.
Entre otras muchas sorpresas “Cocinarte 2009” ofrecerá actividades pintorescas como un show de comida ecuatoriana, un show de tartas y, en el estand de la Cancillería Argentina habrá una muestra de cocina típica argentina de varias provincias. Los “cocineritos” de Asdopay participarán en “La súper cocina de Mueblería Suiza” y también habrá un “Show del chocolate”
“Habrá degustación de vinos, charlas para celíacos y diabéticos y una enorme cantidad de shows de comidas. También tendremos una charla muy interesante sobre Ceremonial y Protocolo a cargo del doctor Aníbal Di Gennaro, perteneciente a la Gobernación de San Luis”, dijo Spingardi. Serán cuatro días de competencia, exhibiciones y degustaciones que concluirán el domingo 7 a las 19, cuando en el acto de clausura se entreguen las medallas a los ganadores del certamen.