Locales | 04 Jun Paysandú vivirá a partir de esta tarde a las 14.30, en el gimnasio del Club Social Sanducero, la edición 2009 del certamen gastronómico internacional “Cocinarte”, que en esta oportunidad contará con la participación de más de 80 equipos tanto uruguayos como de México, Ecuador, Paraguay, Brasil y Argentina. La inauguración oficial contará con la presencia de los 19 intendentes del país, quienes llegarán a Paysandú para participar en un nuevo Congreso de Intendentes, enmarcado en los festejos de Paysandú Ciudad. El salón expositor quedará habilitado al público a partir de las 17 e inmediatamente comenzará el certamen gastronómico.
El profesor Horacio Spingardi, organizador del evento junto a Marcelo Toulier y Diana Arrambide, adelantó ayer que el gimnasio del Club Social ya exhibía una febril actividad con “iluminadores, sanitarios, decoradores, cocineros, mecánicos y carpinteros” que trabajaban ultimando detalles para la inauguración. “Venimos perfectamente con los tiempos porque no se han presentado inconvenientes”, aseguró Spingardi. Respecto al arribo de las diferentes delegaciones confirmó que hoy sobre las cuatro de la madrugada llegaban a Paysandú los representantes de México y Ecuador, en tanto confirmó el arribo por esas horas de los integrantes de la “Inspección Técnica de UTU” y de representantes de las empresas auspiciantes, quienes inmediatamente comenzaron a trabajar en la instalación de los estands.
“Las consultas son incesantes, ya se distribuyeron las planillas de los jurados y el sistema de computación está perfectamente instalado. Está todo en marcha”, añadió.
Spingardi adelantó además que los primeros equipos en competir serán, de acuerdo al sorteo, de Montevideo y de departamentos del Interior. La mesa del mayor certamen gastronómico de la región ya está servida y promete muchas sorpresas.