Rurales | 23 Jul La Unión Europea abrió la puerta para que el ganado engordado a corral pueda ser exportado a ese mercado y los industriales uruguayos lo ven como una gran oportunidad para concretar negocios.
El gerente del Grupo Marfrig, Martín Secco, también en su condición de presidente de Adifu, dijo que se trata de “buenas noticias porque el sistema de engorde a corral o feed lot deja de ser para las autoridades europeas un tabú ya que hasta ahora este tipo de producción estaba impedida de ser incluida en la cuota Hilton”. “Para el desarrollo de nuestra ganadería ésta es una buena chance comercial. Esta cuota, a diferencia del cupo Hilton que se distribuye al país, estará en manos de los importadores.
Tenemos que ver qué diferencia de precio tenemos con respecto a la cuota Hilton”. Entiende que la diferencia en este caso con la cuota Hilton, para la que se otorga un año para cubrirla, es que a medida en que llegan las solicitudes de exportación el cupo se va llenando.
La disposición obliga a que un organismo, que en el caso de Uruguay podría ser el Instituto Nacional de Carnes (INAC), acredite que la carne a exportar proviene de animales de menos de 30 meses criados en el sistema de engorde a corral y con un determinado porcentaje de alimentación a grano. El industrial es optimista y espera que en pocas semanas comiencen a verse los resultados de la nueva posibilidad comercial con Europa.
“Este sistema de feed lot es necesario para continuar el desarrollo de la ganadería”, resaltó a Observa.