Rurales | 23 Jul Entre un mercado mundial bien abastecido y la caída de la oferta de granos de Argentina se mueve el mercado uruguayo. Así a la firmeza del trigo puede sumarse en el mediano plazo la del maíz, si se confirma la caída del área de siembra en el país vecino, que de acuerdo con una encuesta privada, puede llegar a 25% del área.
En Argntina todo es soja -también en Brasil- que puede tener un nuevo récord de área con el cultivo. En Estados Unidos, donde el área creció mucho, julio será un mes más fresco de lo habitual, por lo que se esperan muy buenos rendimientos. Así no sorprende que poco de la mejora de los mercados financieros y energéticos de la última semana se haya transmitido a la oleaginosa.
Este lunes los cierrres en Chicago fueron mixtos. Queda muy poca soja de la cosecha pasada por comercializar y por la de la próxima zafra se ofrece entre U$S 320 y U$S 325 por tonelada. En cambio el trigo sigue sumamente firme y la semana pasada algunos operadores pasaron más de U$S 210 por tonelada.
En el mercado de granos forrajeros se destaca la debilidad en la demanda y la disparidad entre lo que aspiran los productores y lo que está dispuesto a pagar la demanda. Los valores no son homogéneos y dependen de las cantidades que se manejen. El que quiera salir al mercado con cantidades importantes va a tener que resignar precio.
El sorgo se mantiene en torno a U$S 115 y U$S 120 por tonelada a levantar, dependiendo de la zona. El grano cuenta ahora con mayor competencia de afrechillo de trigo. En las últimas semanas se vio una mayor oferta del subproducto y, por ende, bajó su precio para ubicarse casi en el mismo nivel que el sorgo.
Datos de Diea
Lo más destacado de la semana pasada para Uruguay fueron los datos que divulgó la Dirección de Estadísticas Agropecuarias del MGAP, y que marcaron un nuevo crecimiento fuerte del área de trigo, con 545.000 hectáreas, mientras que el año pasado fue de 476.000 hás. También se informó un leve incremento en la de cebada de 140.000 hectáreas frente a 130.000 del año pasado.
En cultivos de verano el dato más destacado tal vez sea el del rendimiento del sorgo de la pasada cosecha, el más alto de la historia con 4.764 kilos. Es una productividad de más del 50% superior a la del maíz, que fue de 3.085 kilos, bajando por segundo año consecutivo.
La soja concretó una cosecha por primera vez superior al millón de toneladas, con la base de un área cosechada de 560.000 hectáreas. Parece que la expansión sojera empieza a entrar en una zona más cercana al equilibrio. Tras los años de crecimiento vertiginoso, la intención reportada en forma primaria está en el eje de las 600.000 hectáreas, indica el informe de la Consultora Blasina y Tardáguila.
La contracara es el girasol, que tiene la menor intención de siembra de la historia reciente, apenas 15.000 hectáreas. Será difícil que la intención de ALUR de cumplir la ley que exige mezclar biodiesel con nafta se cumpla con la base de esta oleaginosa.
En sorgo para grano seco fueron 68.100 hectáreas las sembradas y 65.400 las cosechadas. Fuentes de DIEA dijeron que la causa más probable fue el “cambio de destino” del cultivo de grano seco a forrajero. Con un rendimiento de 4.764 kilogramos por hectárea -el más alto desde que se llevan registros- se alcanzó una producción de 324.000 toneladas.
En girasol, los bajos rendimientos compensaron la expansión de área y eso llevó a una producción estimada similar a la del ciclo 2007/2008, en que se cosecharon 50.400 hectáreas. Con un rendimiento promedio de solamente 918 kilos --el menor desde el ciclo 1999/2000--, se logró una cosecha de 50.600 toneladas, por debajo de las 54.000 de la campaña anterior a pesar de un aumento de 47% en el área.
Verano
Las estimaciones para la zafra de cultivos de verano 2009/2010 mostraron un incremento de 13% en el área respecto a la superficie efectivamente sembrada en el ciclo anterior. Se llegaría, según estas previsiones preliminares, a 895.000 hectáreas. Sin embargo, esta cifra está por debajo de la estimación que había en diciembre del año pasado.
En principio se prevé que se sembrarán 596.500 hectáreas de soja, 100.800 de maíz, 84.000 de soja y 15.800 de girasol. “Yo ponderaría aún más a la soja”, dijo un agente. “Se trata de una opción más segura y con posibilidad de vender a futuro y fijar precio como no tienen el maíz y el sorgo”, agregó.
Girasol
El girasol es un caso aparte. Si efectivamente se consolida una siembra de 15.800 hectáreas, será la menor desde que se llevan registros. Llegaría a la mitad de la hasta ahora peor campaña que fue la de 2007/2008 con 34.000 hectáreas.
Tanto operadores privados como funcionarios coincidieron en que la siembra no irá más allá de esa área. Durante la presentación de la encuesta el responsable de DIEA, Alfredo Hernández, señaló que los productores argumentaron los problemas climáticos y los ataques de pájaros.