Locales | 04 Ago Apicultores sanduceros ten- drán la posibilidad de recibir apoyo técnico japonés con vistas a la producción de jalea real, que nuestro país importa pese a ser un productor de miel para exportación.
Una delegación de la Cooperativa Uruguaya Solidaria de Afiliados (Cusaf) se trasladará a Paysandú junto con asesores nipones, para informar sobre esta línea de apoyo que apunta a capacitar a los apicultores locales para extraer este producto, de alta cotización en el mercado mundial y que es utilizado extensamente con fines medicinales así como preventivo y regenerador mediante su ingestión regular en pequeñas dosis.
El presidente de la citada cooperativa, Lic. Eduardo Evangelista, explicó a EL TELEGRAFO que “el 17 de agosto vamos a estar presentes en Paysandú para efectuar el lanzamiento, junto con representantes japoneses en Uruguay, a efectos de reunirnos con apicultores y concretar el encuentro con el primer técnico asiático”.
Precisó que este apoyo ha sido gestionado desde hace tiempo, “pero indudablemente la concreción del acuerdo entre países lleva todo un andamiaje protocolar que requiere primero pasar a la Oficina de Planeamiento y Presupuesto, y de ahí a la firma de la Cancillería, para elevarlo a Japón y oficializar el convenio”.
“En las últimas horas el Ministerio de Relaciones Exteriores de Japón confirmó la firma del acuerdo, por lo que tenemos el documento de regreso y concretaremos esta reunión cuando tengamos ya la fecha de arribo del técnico. La idea es estar presentes en Paysandú con la representante japonesa para reunirnos con los productores y poner en marcha el proceso”, destacó.
Explicó que “se trata de un convenio de asistencia técnica, por el que nos envían técnicos para capacitar en la producción de jalea real”, lo que se acompaña con una donación en materiales para el inicio de la actividad en Uruguay”, a la vez de considerar que en los contactos previos mantenidos en Paysandú “vemos que los productores alientan muy buenas expectativas, pero naturalmente todo el mundo quiere saber cuáles serán los costos para producir, la rentabilidad, etcétera, lo que por ahora es imposible de contestar, porque hasta que no adquiramos el conocimiento y la técnica no podemos hablar de costos ni de valores”.