Rurales | 11 Ago Organizado por la Asociación Rural del Uruguay (ARU) se inicia hoy, con la instancia en pie en la rural de Florida, el Concurso de novillos, vaquillonas y corderos. La evaluación post mortem será en el frigorífico Solís BPU. Se inscribieron 58 lotes de novillos --30 cruzas, 11 Angus, 9 Hereford, 4 Charolais, 3 Limousin y 1 Shorthorn--, 10 lotes de vaquillonas --5 cruzas, 4 Limousin y 1 Angus-- y 16 lotes de corderos --7 Corriedale, 7 cruza y 2 Texel--.
“Es muy bueno destacar que este año, marcado por problemas de seca, se hayan inscripto tantos lotes para participar, lo que refleja el coraje de los productores”, aseguró el ingeniero Manuel Lussich. Según el presidente de la Asociación Rural del Uruguay, “esto es una apuesta al futuro de la genética”. Exaltó las virtudes de este concurso, que marca “que la genética se ha ido adaptando a lo que reclama el mercado y pide la industria”. Destacó, además, que tiene un fin didáctico “para que los productores vean hasta dónde se puede llegar”.
En nombre del Frigorífico Solís BPU, Roberto Palma y Jorge González destacaron que este tipo de concurso no es nuevo en la firma, pues “Terry Johnson hace más de 30 años los impulsa en Inglaterra y ya lo hemos hecho en Argentina también”. Expresaron que “son fundamentales para que la industria muestre hacia dónde vamos y qué necesitamos”.
Hoy desde las 10 actuará el jurado en pie: Miguel Martirena Bove, Jaime Escardó y el doctor Heralio Perdomo en vacunos y el ingeniero agrónomo Gabriel Capurro en ovinos. Tras la entrega de premios se hará el remate de los animales, que se venderáan en kilo de segunda balanza, con pago a 30 días.
El viernes 14 actuará el jurado post mortem, compuesto por los doctores Luis Castro y Fernando Rovira en vacunos y Juan Mangado en ovinos (en frigorífico La Trinidad).
El sábado 15, a las 11, se comunicará el resultado en las cámaras del frigorífico Solís Breeders & Packers Uruguay, donde se exhibirán las reses bovinas en vivo y las ovinas por pantalla. Luego serán los discursos y entrega de premios.