Locales | 01 Sep La planta de efluentes de la empresa se distingue claramente. “El proceso no genera sólidos ni olor”, aclaró a EL TELEGRAFO el licenciado en Tecnología de Alimentos, Juan Pablo Nolla. Agregó que “el efluente tiene volúmenes de carga orgánica reducido y básicamente consiste en agua”. La planta tiene la autorizacón de la Dirección Nacional de Medio Ambiente y contará con una planta de tratamiento de efluentes que desaguará en el arroyo Sacra. La obra es ejecutada por la empresa montevideana Santa María.