Numa Faliveni

Rurales | 18 Sep MONTEVIDEO (Por Pablo Blanc). Numa Faliveni asumió en la presente edición de la Expo Prado como nuevo presidente de la Sociedad de Criadores de Merilin, institución que efectuó días atrás su tradicional asamblea.
Convencido del continuo crecimiento de la raza, destacó su importancia en la ovinocultura uruguaya y en especial “el entusiasmo” del criador sanducero Martín Salto, principal de la cabaña “El Trébol” en la zona de Las Delicias, porque “además de significar la renovación fue el cabañero que participó con más animales en las pistas de la raza”.
Acotó que este año provocó que en la asamblea “fuera muy aplaudido por los demás criadores”.
Precisamente Salto tuvo una destacada actuación en las pistas, ya que en su segunda Expo Prado logró el Tercer mejor macho de la muestra y destacada ubicación en las hembras.
“Asumo en un momento en que la raza Merilin se expande porque ofrece lo que la gente quiere”, dijo. Posee una carcasa “de carne de buena calidad, sin exceso de grasa, y con una lana fina y muy blanca, tal como lo pide el mercado”.
El ex presidente del Instituto Nacional de Colonización (INC) señaló que “como el mercado prioriza la carne de calidad y que otorgue rentabilidad, esto destaca a la raza Merilin”.
El Prado es la vidriera de la ganadería de todo el país, como así también sucede en diferentes exposiciones del Interior, “lo vemos en la demanda y el interés por reproductores, ya que nos vemos rebasados por esto, vaticinando un muy buen futuro para la raza”.
Otro factor importante es la “rusticidad”, destacó Faliveni. “Usted afina sin perder carne ni calidad, buena madre adaptada a todos los ambientes y fundamentalmente es la única raza de lana fina con pezuña negra”.
Manifestó que “en la Comunidad Europea, y fundamentalmente en países como Italia y Alemania, nuestros principales clientes, ingresa exclusivamente la lana fina y de buena calidad. Además, esa gran potencia que es China tiene 300 o 400 millones de habitantes que pueden darse el lujo de reclamar artículos de primera calidad que hasta ahora eran imposibles de obtener, y ahora son de forma corriente, por lo que la demanda a nivel internacional es muy promisoria”.