Rurales | 20 Sep MONTEVIDEO (Por Pablo Blanc). El presidente de la Sociedad de Criadores de la raza Aberdeen Angus, Gonzalo Valdez Requena, se mostró “muy conforme por la convocatoria que tuvo la raza en este Prado, tanto en animales inscriptos en la pista como expositores y el público que reunió a un marco increíble para lo que fue la fiesta de la raza”.
La jura se caracterizó por un jurado que “demostró su nivel y conocimiento y los brindó al público, poniendo a todos al tanto de los criterios que estaba siguiendo”. Precisamente aseveró que “siguió criterios que nosotros procuramos en la raza: buscó funcionalidad, movilidad, buen desplazamiento, buenos aplomos y animales suficientemente grandes, con ese equilibrio entre lo moderado y lo grande y con buenos cuartos de carne”.
Un aspecto llamativo fueron los conceptos del jurado de Estados Unidos, Jack Ward, quien dijo que no es habitual que en su país se designe dos veces a un mismo jurado, hecho que sí ocurrió en el Prado, donde Ward efectuó similar actividad en el año 2006. “Los jurados son elegidos por los expositores, y se ve que hubo mucha conformidad porque lo volvieron a elegir y la conclusión general es que la fiesta fue muy buena”.
La raza fue la de mayor convocatoria de animales bovinos “y por suerte no se debió realizar ningún prorrateo y los galpones quedaron a pleno y sin rechazos por exceso en la capacidad”. De todas maneras reconoció que con el auge de la raza, “seguramente el año próximo tendremos que buscar alguna solución si llegan más animales”.
Destacó que en la entrega de premios a la cabaña del año, el mayor puntaje fue la del establecimiento “Camba Pytá” del departamento de Artigas, establecimiento que el año anterior tuvo una destacada participación en diferentes exposiciones.
Entiende que la próxima zafra de exposiciones y remates de cabaña “será muy fluida y con mucha demanda”, a pesar de los problemas climáticos y alimentación de las haciendas, que determinó que “bajaran mucho los índices de preñez y que ahora será importante para lograr una recuperación”. Sostuvo que “por suerte el Angus está llegando a un nivel genético muy importante, no sólo en Uruguay sino también a nivel internacional. Hemos tenido muy buena participación de cabañas uruguayas en la última Expointer de Esteio, en Porto Alegre, Brasil, como así también el foro mundial de Canadá”. A esto le agregó “el tema Carne Angus que funciona muy bien y ya estamos ingresando a Inglaterra, España e Italia, por lo que el futuro es muy bueno”.