Rurales | 19 Oct La licitación de Fonterra marcó un nuevo aumento y la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) mantuvo el precio a sus productores para la remisión de setiembre.
El avance de los precios junto a la baja del dólar y la caída de los granos forrajeros podrían llevar la ecuación de los tamberos a números positivos. Con un litro de leche se puede comprar 2,5 kilos de sorgo, más del doble que a comienzos del año. El precio tiende a ubicarse en 25 centavos de dólar por litro, una referencia más aceptable, especialmente en una primavera favorable que ha bajado los costos de producción.
De todos modos, algunos productores quedaron con una sensación extraña ante la estabilidad de precios, dado que en los últimos tres meses los precios de la leche en polvo subieron más de 50%.
La licitación de la neozelandesa Fonterra mostró otra vez un aumento en los precios aunque a una tasa más moderada que en agosto y setiembre. El precio promedio fue de U$S 3.022 por tonelada marcando un aumento de 5,7% respecto a la licitación anterior.
Después de conocido el resultado de Fonterra, el directorio de Conaprole decidió mantener el precio a los productores por la remisión de setiembre en el mismo nivel que en agosto. Para la remisión de mayo a julio se dio una bonificación invernal de 10% que se extendió hasta agosto.
El director de Conaprole, Wilson Cabrera, dijo a Monitor Agrícola que los últimos negocios que está concretando Conaprole están en niveles similares a los del resultado de la licitación de Fonterra.
A mediados de año varias gremiales de productores realizaron una estimación en la que señalaban que se debía llegar a un valor en torno a 25 centavos de dólar para que el negocio comenzara a dar ganancias. Tomando el valor de Conaprole y el valor del dólar interbancario se estaría llegando a esa referencia.
El técnico de una de las gremiales señaló que si hoy se actualizaran los cálculos, ya se habría dejado atrás el rojo en las cuentas de los productores, según el informe de la consultora Blasina y Tardáguila. Desde junio/julio hasta ahora el precio de la leche subió y con la baja del dólar, aumentó su valor en esa divisa. A su vez fueron varios los insumos en dólares -como los granos- que cayeron de precio aunque los costos en pesos -tarifas, salarios- se incrementaron.
Si se tomara el precio promedio de diciembre al productor de la Oficina de Programación y Política Agropecuaria de $ 4,76 y se dividiera por el valor de cierre de ese mes el precio en dólares, el precio quedaría en U$S 0,195.
Con un valor del sorgo en torno a U$S 150/U$S 160 puesto, con un litro de leche se podía comprar algo más de un kilo del grano. Con el valor actual de Conaprole y un dólar en $ 21 el precio se acerca a U$S 0,242/U$S 0,245. Con el sorgo entre U$S 90 y U$S 100 puesto, el productor lechero podría comprar alrededor de 2,5 kilos de sorgo con un litro de leche.
Trabas
La presidenta de Chile, Michelle Bachelet, anunció la aplicación provisoria de una salvaguarda del 15% para la importación de lácteos, lo que movilizó al gobierno uruguayo a preparar una presentación ante las autoridades chilenas el martes 27, en audiencia pública.
Las presiones ejercidas por Fedeleche --principal gremial de productores de leche de Chile-- ante el Ministerio de Agricultura de ese país, finalmente dieron sus frutos aunque no en la medida en que se reclamaba, ya que lo exigido era la aplicación del arancel máximo de 35% para la leche entera y descremada, además del queso gouda, provenientes de Argentina y Uruguay.