Miguel pastorini

Rurales | 21 Dic La zafra de cultivos de invierno a partir del exceso de precipitaciones de noviembre viene siendo muy complicada, “aunque desde la semana pasada se pudo adelantar bastante a pesar que el viernes se registraron algunas lluvias”, señaló a EL TELEGRAFO, el ingeniero agrónomo Miguel Pastorini de la empresa Baselto.
Sobre las lluvias de fines de la semana pasado dijo que en algunos lugares fue muy poca pero en otros, como por ejemplo en la ruta 26 alcanzó los 90 milímetros. En las cercanías de la ciudad de Paysandú fue escasa, “pero debido a que los suelos están saturados, mojó bastante”.
Este lunes se reinició la cosecha y se continuó avanzando en la víspera, por lo que estimó que en poco más de una semana estará finalizando la trilla, hecho que posibilitará hacer el análisis de los resultados obtenidos.
A pesar de las complicaciones, entiende que será una zafra no tan mala como pintó al observarse las continuas lluvias. Para Pastorini las estimaciones de rendimientos previo al inicio de la cosecha se están cumpliendo.
“Es una zafra de muchos kilos pero con pérdidas de calidad”. De todas maneras sostuvo que “algo de pérdida de rendimientos se ve por el exceso hídrico o que la cebada se ha caído”.
“No es raro obtener rendimientos que oscilen entre 3.000 y 3.500 kilos por hectárea para cebada y algo más de 4.000 kilos en trigo, a pesar de la falta de agua y el atraso en la trilla. No quiero imaginarme lo que hubiera sido esta zafra en las mismas condiciones que el año anterior, donde prácticamente no paramos ningún día en cosechar”, precisó.
De todas maneras sostiene que brindar un número “es muy difícil”, ya que hay muchas chacras trilladas pero sin entregar y con el grano en el suelo.
Seguramente al final de la zafra y a pesar de todo “los productores se podrán defender con los kilos obtenidos y no ser tan malo lo que ingrese a sus bolsillos”.
El cuello de botella de la zafra fueron las condiciones de cosecha, debido a que hubo un momento de la misma en donde los productores entregaban el trigo con humedad, por lo que se armaban grandes colas de camiones básicamente por la secadora.
Verano
Hasta hace una semana atrás “nadie hablaba ni de siembra, ni de precios, ni de nada que tuviera que ver con la zafra de cultivos de verano, porque la complicación era más grande que ahora”, recordó Pastorini.
En la zafra de verano las expectativas están puestas en la soja, no así en sorgo y otras variedades.
Baselto entregó en los últimos días 6 equipos de la línea Monumental para la siembra de cultivos de verano. “Se ha entregado una máquina de 10 metros, con monitor de siembra y completa, como así también alguna monodiscos en la zona, entre otras”.
Combustible
Si bien muchos de los costos respecto al año anterior han bajado, el tema gasoil viene siendo bastante pesado de sobrellevar.
“Por año en una chacra normal, el gasto oscila entre 80 y 90 dólares de gasoil por hectárea, lo cual es un peso relativo bastante importante, respecto a otros costos que han bajado, como ser el glifosato, fertilizantes, etcétera”.
“Más aún cuando el financiamiento del gasoil es muy escaso”, sintetizó el profesional sanducero.
cotizacion
El lunes pasado el trigo repuntó levemente siguiendo a la soja. Las operaciones se centran en los negocios que habían sido pactados antes de la cosecha aunque hay algunas operaciones “nuevas” por precios en torno a U$S 205 por tonelada aunque se puede conseguir más por algún trigo mejorador. Ha mejorado en algo el peso hectolítrico del trigo y ya se anuncian descuentos por el trigo que no llegue a los mínimos exigidos por la exportación.
Los precios de la soja repuntaron fuerte y el contrato de referencia para Uruguay operó por encima de U$S 10,70 por bushel lo que permitió valores en torno a U$S 365 por tonelada.