Gerente Regional de Ambev

Locales | 01 Abr La logística de exportación de cebada malteada de AmBev se apoya en gran medida en la operativa de los puertos de la región, y en el caso de Uruguay, además de Paysandú, se trabaja de acuerdo a las circunstancias y requerimientos también con Nueva Palmira y Fray Bentos, destacó a EL TELEGRAFO el gerente regional de Calidad Asegurada de la compañía, Sergio Rodríguez.
El gerente regional destacó a EL TELEGRAFO, en relación con la carga de cebada que se está encarando a través del puerto sanducero que “en primer lugar estamos ante un aspecto logístico, muy importante, y en segundo lugar porque estamos en la política de poder en parte devolver a la comunidad algo de lo que nos da a nosotros”.
Amplió el entrevistado que la planta encara exportaciones por varios canales, y destacó que “estamos utilizando más de un puerto. Es así que estamos saliendo por los puertos de Fray Bentos y Nueva Palmira, y lo hacemos también a través de terminales portuarias en Argentina y Brasil, y esto forma parte por lo tanto de nuestra logística regional”.
Consultado respecto al destino de la exportación de cebada malteada, precisó el jerarca que “normalmente va vía fluvial hacia la región de Matto Grosso y se distribuye hacia San Pablo”, lo que se destina exclusivamente a cervecerías.
Manifestó asimismo el entrevistado al ser consultado sobre los resultados de la operativa de la empresa en Uruguay que “son muy buenos, estamos en una operativa nueva, y como todo se tiene que realizar algún tipo de mejora, lógicamente, porque está todo en una primera fase. Es una logística muy buena, la idea es seguir trabajando, y lo único que nos ha complicado es la creciente que tuvo el río, que impidió salir con un flujo más normal del producto”.
Subrayó asimismo que en el marco de esta logística AmBev acopia cebada malteada en los silos portuarios y en la propia planta, por lo que el transporte hacia las barcazas que se encuentran en el puerto se realiza desde esos dos lugares.
Consultado sobre si la empresa tiene un esquema adecuado de acopios respecto al volumen y ritmo de ingreso de la producción, sostuvo el gerente que “lo estamos haciendo de esta forma para tener más flexibilidad y poder tener ya el producto preparado para exportar directamente desde aquí”.
Consideró que el cultivo de cebada va en expansión y destacó que “ha aumentado en un ritmo bastante importante y además hace parte ya de la cultura de los productores uruguayos desde hace muchos años”.