Locales | 05 Abr El funcionamiento del remozado Mercado Municipal o Paseo del Mercado durante la Semana de la Cerveza ha sido alentador, con muy buena respuesta de público, destacó a EL TELEGRAFO Enrique Montero, encargado de la Dirección General de Promoción y Desarrollo, en cuyo ámbito se encuentra esta dependencia municipal.
El paseo había sido inaugurado el sábado 27 de marzo, tras la culminación de las obras, y según el entrevistado en esta semana las ventas en artesanías y comidas superaron los diez mil dólares, lo que es considerado como muy auspicioso.
Precisó Montero que “tenemos un saldo netamente positivo, y es así que se han duplicado las ventas que se tuvieron en diciembre, cuando se hizo el primer ensayo de los artesanos. Esta semana se ha logrado una venta del orden de los 10.000 dólares, tanto en lo que refiere a artesanías como en la parte de comidas”.
Amplió que “por un lado la propuesta edilicia y de estética causó muy buena impresión, y hemos visto que la gente se iba encantada de la propuesta del mercado”. Precisó paralelamente que “próximamente nos reuniremos con los artesanos para evaluar lo que se ha hecho, como así también con los elaboradores de alimentos, pero ya en una visión primaria que tenemos vemos que ha sido altamente positiva la actividad que se ha desarrollado”.
Señaló que “es preciso seguir trabajando en el aspecto alimentos para fomentar más la propuesta, por cuanto falta terminar esa área, y el local de comidas que se abrió tuvo una muy buena aceptación y buenas ventas”, por lo que “nos queda ahora sentarnos para una evaluación, corregir algunos aspectos como los horarios de apertura, ver los espectáculos que se van a implementar semana a semana en el mercado para mejorar los atractivos y empezar a ver la licitación de los locales que todavía están pendientes”. En este sentido expuso el entrevistado que “tenemos dos locales sin ocupar, uno de los cuales es contiguo al que está funcionando, en el ala central, y para el que próximamente se llamará a licitación, para el que ya hay interesados, y el otro es el lugar donde se instalará el restaurante, cuyo local todavía no tiene final de obra, porque faltan algunos detalles”.
En cuanto a los horarios, el nuevo mercado empezó funcionando de lunes a miércoles de la Semana de la Cerveza, de 9 a 14, para cambiarse el resto de los días a 9 a 13 y de 16 a 20, de forma de acompasarse a las horas en que hay mayor movimiento. Si bien se evaluará el horario regular que va a tener el mercado, se piensa en un “horario cortado, posiblemente hasta las 20”, acotó.