Rurales | 23 Abr Se realizó la ceremonia que recordó los 100 años de la creación de los servicios veterinarios en nuestro país, conocida en sus inicios como “policía veterinaria”, gestionada hoy en día desde la Dirección General de Servicios Ganaderos, perteneciente al Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca. Participó del acto el presidente de la República, José Mujica, quien en su oratoria informó a los presentes que recibió una propuesta internacional para la formación de un instituto terciario de veterinaria, interesada en afincarse sobre el interior del país.
El auditorio, compuesto por profesionales de la salud animal, escuchó al presidente brindando un alegato a favor de la reproducción de la inteligencia y el capital humano. “En la salud animal y en la experiencia que ustedes puedan brindar, se juega buena parte de las esperanzas de los uruguayos”, sostuvo Mujica.
“Si no multiplicamos la calidad, la torta siempre será chica”, indicó, al tiempo que aseguró comprender la importancia de la enorme labor que los veterinarios tienen por delante. “La puerta de mi despacho está abierta para todos ustedes”, concluyó.
También señaló la responsabilidad que los profesionales tienen: “la equidad no se regala, se siembra en las nuevas generaciones. Hay que apostar al capital humano presente para que la reproducción de ese capital sea efectiva en las nuevas generaciones”, prosiguió Mujica.
Finalmente, sostuvo que nuestro país se dio cuenta que el camino del conocimiento en la actualidad está en las ciencias exactas: “debemos respetar a las matemáticas y a las ciencias duras. Que los veterinarios sean responsables de la salud animal en nuestro país”.
La ceremonia también contó con la presencia del titular del MGAP, Tabaré Aguerre, donde reconoció cien años de historia en materia veterinaria. “La actividad económica creció a lo largo del Siglo XX y el desarrollo en los últimos diez años, con especialización y expansión de mercados. También crecieron los requisitos intangibles para acceder a los mercados”, recordó Aguerre, agregando que “hoy se transforma en una política muy fuerte que pretendemos impulsar desde el MGAP”.
“Vendemos un producto alimentario con propiedades reconocibles, a nivel del producto y a nivel humano”, precisó. “Y esto, es una de las potencialidades más grandes que es propiedad de nuestro país, como la trazabilidad. Estos son los procedimientos para posicionar nuestra producción en el mundo”.
También es una responsabilidad que se suma a los servicios veterinarios que ya existían, como indicó Aguerre, porque hoy no podemos “jugar en primera” sin un soporte sanitario que nos permita diferenciarnos en aquellos atributos que nos posibiliten avanzar más allá de nuestros competidores.
La aftosa es otro tema preocupante para la sanidad animal, tanto en nuestro país como en América Latina. Fue un tema abordado en la visita oficial a Bolivia que encabezó Mujica, “porque es un tema estratégico para nuestro país”, dijo Aguerre.
Otro tema importante es la colaboración internacional que Uruguay mantiene para solucionar los problemas ganaderos causados por el gusano barrenador, o “bichera”. Si los resultados de las pruebas realizadas en el país “se confirman”, dijo Aguerre, “es probable que este tema también sea puesto sobre la mesa a nivel regional”.
“El desarrollo agropecuario nacional para los suelos de basalto es fundamental para los ganaderos de mediano porte del norte del país”, confirmó. En estos temas, “los servicios que hoy homenajeamos son fundamentales”, concluyó.
“Un punto preocupante para nuestro país y que también necesita de la colaboración de los veterinarios es el cambio climático”. Aguerre sostuvo que “el mundo gasta fortunas en programas para articular la mitigación del cambio climático. Los sistemas productivos uruguayos dependen del clima y sus oscilaciones, por lo tanto es un tema que ya nos afecta”.