Rurales | 16 May El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés), dio a conocer sus previsiones correspondientes a mayo, anunciando que la producción mundial de trigo en la campaña 2010/2011 caerá un 1,1%, hasta 672.180.000 toneladas, mientras que sitúa la de maíz en 835.030.000 toneladas, un 3,2% más que en la temporada anterior. El USDA estimó que la Unión Europea crecerá en su producción de cereales hasta 145.070.000 toneladas mientras que en Argentina estimó un crecimiento del 25% en su producción total. Indica que los incrementos compensarán la caída de la producción de trigo en China, Rusia y Estados Unidos.
El informe que publica el portal Observa sitúa las importaciones mundiales de trigo en 125.650.000 toneladas, volumen que representa una disminución del 0,5% en comparación a la campaña anterior, mientras que estima que las exportaciones alcanzarán 129.180.000 toneladas (+1,7%). Establece el consumo mundial de trigo en 667.460.000 toneladas, un 2,4% más que en la campaña 2009/2010.
Los excedentes iniciales de este cereal en la campaña 2010/2011 alcanzarán los 193.370.000 toneladas, un 17,1% más que en la temporada anterior, mientras que prevé que los stocks finales de campaña alcancen 198.090.000 toneladas, un 2,4% más que en temporada anterior.