Rurales | 25 May El pasado fin de semana se realizó la 67ª Expo Holando y cuarta Cardal, en el departamento de Florida. El ecuatoriano Víctor López tuvo a su cargo la calificación de la raza, destacando que los criadores van por buen camino e instando a que continúen así.
La Gran Campeona fue “Magda 2919 Outside Roebuck”, expuesta por Antognazza Hnos., en tanto el Gran Campeón fue “Teson 780 Triunfador Champion”, de Jorge Fajardo. La Gran Campeona SH fue expuesta por Héctor y Eduardo Martín Mendivil. La Gran Campeona fue además Campeona Vaca Adulta y Mejor Ubre adulta; reservada Gran Campeona, Campeona Vaca y Mejor Ubre 4 años: de José Gurgitano; Tercer Mejor Hembra y Reservada Campeona Vaca Adulta, también de José Gurgitano.
Gran Campeón y Campeón dos años menor de Jorge Fajardo; reservado Gran Campeón y Campeón Ternero Mayor de Carlos Caorsi; tercer Mejor Macho y Campeón Junior Mayor de Duilio A. De León. Gran Campeona SH, Campeona Vaca y Mejor Ubre 5 años fue para Héctor y Eduardo Martín Mendivil; reservada Gran Campeona SH, Campeona Vaca y Mejor Ubre 4 años, de Darío Jorcín; tercer Mejor Hembra SH, Campeona Vaca y Mejor Ubre 3 años Senior, de Héctor y Eduardo Martín Mendivil.
LA HORA DE REFLEXIONAR
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, afirmó en Florida que llegó “la hora de reflexionar sobre la productividad del sector lechero si se pretende crecer en los próximos diez años”, aludiendo al plan estratégico para el sector. Aguerre hizo referencia a los problemas en la industria y la posibilidad de aprovechar los buenos indicadores que tiene actualmente la lechería, al participar de la apertura de la 4ª Expo Láctea y Fiesta de la Leche realizada en Cardal.
“Acá están los ejemplos en donde debemos mirarnos si queremos crecer”, dijo el secretario de Estado. “Hay un buen nivel de producción de leche en otoño y si uno recorre los campos, son un vergel en praderas, achicorias y granos, hay una disponibilidad forrajera muy buena y una relación de precios de granos y leche favorables”.
Explicó que no posee números, “pero puedo decir con propiedad que a los costados de la ruta y en los campos, nunca vi tanta inversión en silos, silopack, fardos y plantas enteras que muestran un nivel de reserva muy bueno”.
Las observaciones fueron realizadas luego de recorrer tres establecimientos en horas de la mañana. En las instalaciones de Omar Braga, Pascual Di Santi y Carlos Lema, Aguerre hizo positivas evaluaciones y mantuvo un contacto directo con los productores. Preocupado por el cuidado de estos avances, el secretario de la cartera dijo a El País, que “uno de los principales crecimientos de la economía va a estar en la lechería y en eso, sin duda alguna, se tendrá que tener muy en claro el comportamiento de la cadena industrial”.
Recordó que no debe olvidarse el rol de la sociedad sosteniendo la producción y el compromiso del Estado. Pero aseguró que “llegó el momento” de que además de abastecer el mercado interno, hay que crecer de los U$S 400 millones en exportaciones a U$S 1.000 millones en 10 años.