Rurales | 20 May El mercado de haciendas en nuestro país se ha estabilizado por la incertidumbre que genera el futuro de los mercados de Europa y Rusia. Los negocios externos están mucho más difíciles y la oferta sigue resultando importante.
La crisis europea empieza a incidir en el mercado y la llegada de los fríos debe generar una persistencia en la oferta. Los mejores novillos cotizan con un tope de U$S 2,70. Para vacas el mercado está más firme, con precios que llegan a U$S 2,50. Las entradas están cerca de una semana de plazo, con tendencia a estirarse.
El promedio marcado por el índice INAC sigue en ascenso, subió de U$S 2,68 a U$S 2,72. Según la fuente oficial, el precio promedio en pie pasó de U$S 1,38 a U$S 1,40. Las exportaciones reportadas por INAC cruzaron por segunda semana en el año los U$S 3.000 de promedio la semana pasada. Cotizaron a U$S 3.049, frente a U$S 3.021 de la semana anterior y U$S 2.921 de dos semanas atrás.
Los rendimientos siguen resultando muy bajos, establece el informe de Conexión Agropecuaria. En la última semana de abril volvieron a bajar y en promedio fueron de 51,42% frente a 51,44% de la semana anterior y 51,7% de dos semanas atrás.
La faena de vacunos la semana pasada prácticamente fue similar a la anterior --55.040 cabezas--, e incluso, parecida a la de un año atrás. En el caso de los ovinos, se faenaron 13.400 ejemplares, 8.406 menos que la anterior semana y 19.140 menos que un año atrás.
ovinos
También siguió subiendo el precio de exportación de la carne ovina y el precio de los corderos reportado por INAC. La exportación promedió U$S 3.667 por tonelada, el mayor precio desde setiembre de 2008.
El precio del cordero, de U$S 3,78 fue el mayor de la serie. Pero esos precios son para la primera semana de mayo. Podrían ser los máximos del año por la situación europea.
La oferta de ovinos sigue muy baja y los precios se mantendrán firmes aún en un escenario de crisis en Europa.