Locales | 05 Jun Los “Cocineritos de Asdopay” se lucieron en su presentación en Cocinarte 2010, elaborando un delicioso plato y un postre muy tentador.
Esta es la segunda vez que un grupo de jóvenes cocineros representando al taller de cocina de Asdopay dice presente en este importante certamen. Son dieciocho los chicos que integran el taller gastronómico de la institución, pero en las presentaciones de este evento son cuatro los que representan al grupo. Cocinarte significa una gran oportunidad para exponer todo lo que aprenden los alumnos del taller de gastronomía y asimismo su participación representa un gran aporte para el evento.
“Es una experiencia increíble, la hicimos el año pasado por primera vez y nos fue bárbaro, a la gente le gustó mucho y a los chicos les encanta. Estamos repitiendo la presentación con otros alumnos. Año a año vamos presentando a todos los integrantes del taller y mostrando nuevos platos”, expresó el profesor Martín Irrazábal, chef encargado del taller de cocina de Asdopay.
Los protagonistas expresaron que el plato no es para nada difícil y que cualquiera lo puede hacer en su casa, sólo con unos cuantos ingredientes y ganas de cocinar. Los chicos prepararon un carré de cerdo con un chutney de manzanas acompañado de una ensalada marroquí con dátiles y mandarinas. El postre no fue menos irresistible ya que prepararon unos bocaditos de chocolate y menta. Las preparaciones fueron compartidas con los presentes.
Finalmente los chicos recibieron las correspondientes medallas honoríficas institucionales de Cocinarte.