Rurales | 11 Sep En el mercado local los precios del trigo se mantuvieron “planchados” entre U$S 250 y algunos dólares más por tonelada por el trigo nuevo, con los productores esperando valores algo mayores.
En el mercado del trigo disponible hay interés de la exportación y de la molinería por quedarse con la producción de alta calidad que está en poder de productores y cooperativas. Por lotes de trigo de 78 de PH se llegaron a precios de entre U$S 255 y U$S 260 por tonelada.
La exportación no está demandando trigo de calidad media porque --al igual que la industria molinera-- ya está abastecido de ese tipo de producción. Se notó mayor interés por trigo forrajero con valores en puerto superiores a los que pasaba la exportación semanas atrás.
Monitor Agrícola informó acerca de negociaciones para vender este tipo de trigo a valores puestos en el puerto, de entre U$S 170 y U$S 180 por tonelada. La Cámara Mercantil elevó el precio del trigo de 72 de PH de U$S 140 a U$S 150 por tonelada.
La semana pasada los destaques en el mercado del trigo se dieron principalmente en el Hemisferio Norte. En Rusia, el primer ministro Vladimir Putin dijo que la prohibición de exportar se podría mantener hasta 2011, una vez que se haya asegurado la producción de ese año. En principio el Kremlin había anunciado que la prohibición duraría entre el 15 de agosto y el 31 de diciembre.
En Alemania el exceso de lluvias llevó a que los agricultores de ese país redujeran su estimación de la cosecha de trigo panificable. Durante la semana un molino alemán confirmó la compra de trigo estadounidense de alta proteína, lo que presionó positivamente a los precios en Chicago así como dos compras realizadas por Egipto. De esta manera, el contrato de diciembre ganó más de 6% entre el viernes 27 y el viernes 3 luego de tres caídas semanales consecutivas.
Soja
La soja también pudo avanzar en Chicago con el contrato de julio de 2011 --de referencia para Uruguay--, sumando algo más de 1% y cerrando en U$S 390 por tonelada.
El viernes llegaron a ofrecer US$ 380 por tonelada por soja 2011 lo que llevó a varios productores a cerrar más kilos, aunque hay agricultores que tienen expectativas en que el precio pueda llegar a los U$S 400 por tonelada, indica el informe de Conexión Agropecuaria. Los analistas creen que el reporte del USDA deje prácticamente sin cambios su proyección sobre la cosecha estadounidense, a pesar de los ataques de enfermedades en estados clave como Iowa e Illinois. Los inversores ya especulan también sobre el posible efecto de La Niña en la producción de América del Sur.
Maíz
El maíz se mantuvo muy firme con un cierre semanal en los valores más altos en 23 meses. Grandes firmas consultoras estadounidenses recortaron en forma importante su proyección sobre la cosecha estadounidense, lo que debería ser confirmado por el informe de oferta y demanda del USDA.
Con menor oferta de trigo forrajero y de cebada, la demanda por el cereal estadounidense sigue sostenida. El contrato de diciembre en Chicago subió más de 5%. En Uruguay los valores de las ofertas para la exportación de maíz se ubicaron entre U$S 165 y U$S 170 por tonelada al cierre de la semana, con un volumen todavía reducido de negocios.
Arroz
El arroz mantuvo la tendencia alcista con el contrato de marzo de 2011 acercándose a los U$S 14 por bolsa. La posición más cercana ganó 2,5% a 30 centavos de los U$S 13 por bolsa, a pesar que ya se cosechó más de 30% de la producción estadounidense. En Brasil, agosto terminó con un descenso de 2% en un indicador privado de Río Grande del Sur.