Locales | 02 Nov Este mes se espera la visita a Paysandú de empresarios argentinos interesados en explorar las posibilidades de encarar un emprendimiento asociativo con una empresa sanducera para la producción de granadas, fruta que tiene muy buena demanda en los mercados internacionales debido a sus propiedades antioxidantes, a la vez de obtenerse concentrados y jugos de gran aceptación internacional.
Así se indicó a EL TELEGRAFO desde la empresa Midgold, que explota una plantación de más de cien hectáreas de arándanos en la zona de Chapicuy, además de haber instalado un packing e infraestructura con vistas a la exportación, en el sentido de que empresarios argentinos han comunicado su interés en trasladarse a Paysandú para encarar eventuales emprendimientos asociativos para la explotación de la granada.
Destacaron asimismo que el grupo empresarial ya ha obtenido la correspondiente autorización para la importación de plantas de esta fruta, por lo que se encararían desde ya negociaciones tendientes a concretar inversiones con el objetivo de la exportación de la granada.
La idea en principio es llevar adelante una experiencia piloto con plantas seleccionadas genéticamente para adaptarse a los gustos del mercado de Europa y Estados Unidos, de acuerdo a la información recogida por EL TELEGRAFO en ámbitos empresariales.
En este caso se han realizado estudios técnicos, a efectos de abordar esta experiencia con algunas hectáreas en principio, pero con la expectativa puesta en ingresar en contraestación al hemisferio norte, donde se están pagando muy buenos precios por la fruta fresca, teniendo en cuenta que se la considera de gran valor vitamínico, rica en minerales, antioxidantes y factor de prevención contra enfermedades como el cáncer, la hipertensión, problemas cardiovasculares y diabetes, entre otras.
Esta fruta, que se encuentra muy difundida en nuestro país, se ha adaptado muy bien a nuestro clima, ya que es típica de los veranos cálidos, inviernos moderadamente fríos y presenta buena resistencia a las heladas. De esta forma, se apunta a encarar un proyecto similar al que ya llevan adelante varias empresas locales con los arándanos, una baya que también presenta cualidades antioxidantes y que se exporta en contraestación a la Unión Europea y Estados Unidos.
Mientras tanto, ya la Argentina se ha incorporado como productor mundial de granadas, al punto que en poco tiempo tendrá una producción similar a la de España, con vistas al mercado de exportación. Hoy ya son seis los inversores que trabajan junto a Tika Group, el grupo pionero en esta explotación.
La granada se cosecha a los 3 años de plantada, posee una amplia tolerancia térmica, se adapta a una gran variedad de suelos y tolera sequías.
Algunas de las ventajas competitivas para la Argentina y países como Uruguay respecto a esta producción en particular es que puede entrar al mercado internacional con fruta fresca en contraestación, en este caso marzo, abril, mayo y junio, cuando el hemisferio norte está desabastecido.