Gustavo Américo

Rurales | 20 Nov Para las empresas CREA enfocadas al sector ganadero en la zona de basalto el ejercicio 2009-2010 fue “un buen año” y “permitió para los productores un ingreso de capital en el entorno de los 47 dólares por hectárea”, aseguró a EL TELEGRAFO el ingeniero agrónomo Gustavo Américo.
De todas maneras, señaló que “si lo relacionamos históricamente, quizás fue uno de los más altos, pero se debe aclarar que es un dólar muy débil y que si lo analizáramos en pesos constantes, éste no fue el mejor año de la última década”. Al explicar respecto a cómo se obtienen los 47 dólares, sostuvo que “se le debe descontar a la producción fijada por su valor los costos variables y los costos estructurales de las empresas”. Eso significa que lo que queda como ingreso de capital “es antes de cubrir servicio de deuda --si es que existen--, rentas --si es que existen-- y vivir por parte de los productores”, apuntó.
“Cuando hablamos de ingreso neto, es ya descontado”, dijo Américo. Para que se tenga una idea, “si bien no todos los productores de basalto son arrendatarios, hay algunos productores que tienen parte, sino todo arrendado, y las rentas en promedio oscilaron para el ejercicio 2009-2010 en U$S 31, valores que hoy son bastantes bajos”. El asesor del grupo CREA Queguay Chico-Soto, precisó que es importante relacionar lo que significa la renta como tal, frente al ingreso de capital. “Pensemos que si ese ingreso de capital eran 47 dólares y tuviéramos que arrendar todo el campo y pagar 31 dólares, nos están quedando solo 16 dólares para cubrir un servicio de deuda y vivir con ello”. Américo subrayó que es importante considerar la renta, “porque es una alternativa más. Si estoy trabajando y obtengo menos de lo que podría recibir por rentas, tal vez no me valdría la pena estar trabajando con ese capital”. Desde su óptica, la explicación de ese ingreso no estuvo dada por el gasto de insumos, sino fundamentalmente por el producto bruto y, dentro de esto, la producción es lo que más tuvo que ver con los ingresos netos. “Tenemos una enorme variabilidad en los ingresos de las empresas de basalto. Algunos llegaron a tener U$S 100 de ingreso neto y otras U$S -30. Significa que hay 130 dólares entre la mejor y la peor”, dijo.
“Hay un enorme margen para la mayoría de las empresas de basalto de poder mejorar especialmente en base a producción”, añadió el técnico. “Están las que han logrado muy buenos ingresos y no han hecho cosas muy distintas al resto de las empresas que obtienen un menor resultado”.
Manejo
Manifestó que cuando un productor tiene resultados negativos o muy pobres, “normalmente es la sumatoria de pequeñas ineficiencias que sumadas traen ese resultado”. Indicó que “quizás no realice el manejo más adecuado, no aplique la mejor tecnología, hasta pudo haber sido castigado climáticamente --poco más o poco menos que otros productores--, e incluso este año pueden haber influido las valorizaciones entre los stocks, que si bien explican un resultado negativo, el productor quizás no se sienta como que ha perdido dinero, pero en los hechos se ha descapitalizado”, dijo.
tecnología
La informática es una de las tantas herramientas tecnológicas disponibles que ha permitido trabajar con mayor eficiencia, logrando cosas en un tiempo récord que antes era imposible lograrlas a papel y lápiz, y que permiten actualmente una mejor gestión de la empresa. En definitiva, “hoy se trabaja con otra seguridad y mayor tranquilidad, conociendo los mercados”, precisó Américo, para quien “se deben separar las limitantes que puede tener una empresa para producir y tener mejores resultados a nivel de producción física y económica, y otra cosa son las condiciones de vida del productor y a lo que aspira como objetivo en su vida con la familia”.
Desde el punto de vista productivo “no hay mayores limitantes para apostar a una mayor producción”. Sostuvo que “por suerte todos los commodities están valiendo. Podemos ir sustituyendo la producción, dándole mayor valor a determinados commodities frente a otros, como ser ir alterando la relación lanar-vacuno en favor de cualquiera de los dos de acuerdo a los precios. De todas maneras, hoy sabemos lo que tenemos que producir”.
Limitantes
En cuanto a limitantes, citó los problemas de caminería; en algunos lugares no hay energía eléctrica, y en los casos que la tienen, hay problemas con los cortes. “Hay problemas con las escuelas (algunas de las cuales no tienen luz) y con los chicos para cuando comienzan a ir al liceo”, de acuerdo a lo indicado por el profesional.