DR. DANIEL BELASSI

Rurales | 15 Ene El aumento en el precio de los fertilizantes, el valor de las semillas y la importante suba en el último trimestre de las raciones, tienen muy preocupado a los productores lecheros, a pesar de reconocer que el pasado 2010 fue “un buen año y una de las primeras veces que la leche no bajó en la primavera”, de acuerdo con lo manifestado a EL TELEGRAFO por el doctor Daniel Belassi, secretario de la Asociación de Productores de Leche de Paysandú (APLP).
De todas maneras, al referirse al aumento de los precios de insumos, fertilizantes y raciones, sostuvo que “es más caro que el tambo no produzca”. El año pasado la leche subió en la primavera, pero también las raciones estaban bastante bajas y subieron a partir del último semestre y en especial en el último trimestre”.Belassi indicó que en esta época “merma mucho la remisión de leche porque los tamberos comienzan a secar vacas, lo cual incluso se ha acelerado mucho porque hay vacas con muy baja producción. Esto sucede porque la principal alimentación del ganado que produce leche es con la base de concentrados dada la gran escasez de pasturas”.
Además, ha subido mucho el precio de los concentrados, “y en donde un 70% aproximadamente de la dieta es para los lotes que están produciendo bien sobre la base de concentrados. Después en algunos casos se utiliza algo de sorgo y alfalfa, que es la única pastura forrajera que ha respondido”, dijo.
Respecto al impacto de la seca en la región, indicó que “si bien en algunos lugares ha llovido, ha sido muy dispar”. Aclaró que “se conocieron registros que superaron los 30 milímetros, pero también muy cerca de allí, fueron pocos milímetros”. En cuanto al precio de la leche, el también productor lechero sostuvo que el precio de la leche “está muy bien, oscilando entre 33 y 34 centavos de dólar, lo cual se verifica desde el último trimestre del año”. Acotó que actualmente “hay una buena demanda internacional por lo que los valores de la leche a los productores no van a bajar”.
En cuanto al problema de agua entiende que “muy pocos tamberos presentan este inconveniente. La experiencia de otros años ha hecho que el productor lechero se prepare para épocas de problemas de agua, invirtiendo oportunamente en pozos de agua y bombas”.
Caminería
La problemática de la caminería en tambos y caminos vecinales “es un tema de nunca agotarse”, sostiene Belassi. “Lamentablemente los caminos están permanentemente degradándose a causa del gran tránsito de camiones para distintos rubros productivos, en especial la forestación y la agricultura”.
Tierra
Manifestó que uno de los principales problemas que enfrentan los tamberos en la actualidad “es la escasez de tierra, ya que hay una mayor competencia de otros rubros y el valor de las rentas ha crecido mucho. Hay que competirle a la agricultura y la ganadería”, subrayó.