Rurales | 25 Mar Las cotizaciones de los lácteos registraron una caída promedio de 8,2% en la última licitación de la compañía neozelandesa Fonterra realizada esta semana y que correspondió a la segunda ronda de negocios de marzo. La baja más significativa correspondió a la leche en polvo entera que se situó en un 11,4%, ubicándose su valor promedio en U$S 4.105 la tonelada. Por su parte, la leche en polvo descremada cayó 4,6%, cotizando en promedio a U$S 3.816 la tonelada; en un porcentaje prácticamente igual cotizó a la baja la grasa butírica anhidra (4,5%), ubicándose en U$S 6.111 la tonelada.
Bom Gosto
La Cámara de la Industria Láctea del Uruguay (CILU) planteó en la reunión semanal del Instituto Nacional de la Leche (Inale), el temor de que las empresas locales no puedan competir en el mercado con la brasileña Bom Gosto, que se instalará en Uruguay y prevé grandes inversiones en el departamento de San José.
La CILU argumenta que la participación de Bom Gosto en el mercado generará una competencia desleal contra las industrias uruguayas instaladas, porque cuenta con el apoyo de préstamos blandos del gobierno brasileño. La situación, en este caso no diferiría de la llegada a Uruguay de las empresas frigoríficas Marfrig y JBS, las que cuentan con una activa participación del BNDES (Banco de Desarrollo de Brasil).