Locales | 13 Abr Mañana, a las 9.30 en la Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni”, tendrá lugar el acto de inauguración de las obras del Laboratorio del Polo Agroalimentario Agroindustrial, con la presencia del ministro de Industria, Energía y Minería, Roberto Kreimerman, el rector Rodrigo Arocena y los decanos de Agronomía, Fernando García Préchac, de Veterinaria, Perla Cabrera, de Ingeniería, Héctor Cancela, y de Química, Eduardo Manta.
En tanto, a las 14, en el Centro Universitario de Paysandú, se realizará el lanzamiento del Consorcio Regional de Innovación de la Cadena Láctea del Litoral, con la participación de los representantes de la industria láctea regional, los presidentes de INIA, Enzo Benech, del LATU, Rodolfo Silveira, y de la ANII, Edgardo Rubianes; el embajador de la Unión Europea, Geoffrey Barret, y el rector de la Udelar.
El MIEM apoyó, a través de un convenio con la Fundación para el Progreso de la Química (Fundaquim), la instalación del laboratorio analítico en la Eemac destinado a abastecer la demanda generada por el polo agroalimentario y agroindustrial que es Paysandú. El acuerdo también impulsa la carrera de Químico Agrícola y Ambiental que comenzará a dictarse en el CUP.
La inversión en infraestructura para la instalación del laboratorio, que realiza la Universidad de la República, asciende a 600 mil dólares en obra civil y 1.277.000 en equipamientos, permitirá a Uruguay contar con un centro de excelencia dedicado a la investigación científica y servicios de análisis de laboratorio a las industrias.
La radicación del Polo Agroalimentario en esta zona del país apunta a darle a la industria regional (citrícola, vitivinícola, mielera, láctea, cárnica, etcétera) una nueva impronta tecnológica y la posibilidad del desarrollo simultáneo de las actividades de formación académica y la práctica profesional en la órbita universitaria.
El litoral oeste representa el 15 % de la superficie del país y cuenta con una fuerte presencia agroindustrial y turística. El 25% de las exportaciones de Uruguay salen de esa zona. Por su ubicación estratégica, “Artigas eligió Purificación como la sede del gobierno de 1815”, graficó el Ing. Agr. Horacio Heinzen, representante de la Facultad de Química en el gerenciamiento del Polo Agroalimentario y Agroindustrial. Al mismo tiempo, Paysandú “contiene la más antigua experiencia descentralizadora de la Udelar, que es la estación experimental ‘Dr. Mario A. Cassinoni”, recordó.
Cadena Láctea del Litoral
El Consorcio Regional de Innovación de la Cadena Láctea del Litoral es un nuevo modelo de vinculación interinstitucional público-privado, integrado por Claldy, Pili, Latu, INIA y Udelar, con el apoyo de la Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII) y de la Delegación de la Comisión Europea en Uruguay (Uruguay Innova).
Tiene por objetivo coordinar y complementar capacidades entre la industria láctea regional, organizaciones científico/tecnológicas y de educación, asociaciones de productores, agentes de transferencia de tecnología y extensión, así como gobiernos municipales para promover el desarrollo sustentable de la Cadena Láctea del Litoral, contemplando los aspectos de competitividad, impacto ambiental y equidad social.
En esencia, pretende mantener una escala con enfoque regional, enmarcado en la cuenca lechera de los departamentos de Río Negro y Paysandú, en la que participen instituciones públicas y privadas, que sin aumentar sustancialmente la dimensión de sus estructuras, a través de este conglomerado logren ampliar su alcance territorial y desarrollar sinergias que potencien las capacidades existentes.