Rurales | 26 Abr Los países de la Federación Rusa continúan manteniendo su liderazgo como los principales importadores de carne bovina uruguaya y menudencias de la especie.
Pese a que en las últimas semanas bajaron el ritmo de compras y también cayeron los precios, según los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), hasta el pasado 15 de abril se llevaron 30.438 toneladas de carne bovina, cuando a igual fecha, pero un año antes, habían importado 27.827.
El segundo gran mercado es la Unión Europea, hacia donde la corriente exportadora bajó porque Uruguay tiene menos carne para vender y tiene mercados para defenderse y hacer valer más el producto.
A la UE se exportaron 16.368 toneladas, cuando, como en el anterior caso, a igual fecha del año pasado se habían vendido 24.237 toneladas del producto.
Estados Unidos ocupa el tercer lugar como importador y según algunos operadores, cobrará mayor importancia a lo largo de los próximos meses.