En expoláctea 2011

Rurales | 30 Abr Comenzó en la víspera en la Sociedad Rural de Río Negro una nueva edición de la Expoláctea, muestra del sector lechero que organizan las gremiales del ramo, asociaciones rurales e intendencias de Paysandú y Río Negro. Ayer comenzó el concurso de ordeñe, hoy se califican vientres de mañana y en la tarde Indarte y Cía. remata más de 300 Holando con administración del Banco de la República (BROU).
Los animales que forman parte del concurso de producción lechera llegaron al predio de la rural --ubicado a 2 kilómetros al norte de la ciudad de Young-- el pasado jueves en la tarde, y fueron sometidos al primer desagote. Ayer en la mañana se realizó el segundo y a las 17 el primer ordeñe oficial. Hoy a las 5 se realizó el segundo y al mediodía se conocerán los resultados.
Es importante aclarar que no siempre la vaca que produce mayor cantidad de leche es la ganadora, sino que se toman en cuenta parámetros como calidad de grasa y proteína, que son llevados al precio que la industria paga por los mismos, estableciéndose así la ganadora.
Pedro Bidegain, de la organización de la muestra, indicó a EL TELEGRAFO, que la actividad de este viernes “se desarrolló normalmente, ordeñándose 15 vacas en el primer día del concurso”. Respecto a lo que sucederá hoy, un 70% de los lotes que juzgará --según lo dispuesto por la Sociedad de Criadores de Holando del Uruguay-- Claudio Estefan, ya llegaron y el resto lo hace en las primeras horas de la mañana”.
Sábado
Desde las 9 de hoy se llevará a cabo la calificación de los lotes de vientres, que desde la víspera están en el predio de la muestra lechera más representativa de la Cuenca Lechera del Litoral.
Pasado el mediodía, Indarte y Cía. rematará más de 300 Holando, entrando 187 vacas y vaquillonas paridas y próximas, 28 para parir en primavera y 130 terneras y vaquillonas para entorar.
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