Paysandú, Domingo 12 de Junio de 2011

Leche maternizada

Rurales | 12 Jun Técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Balcarce, Argentina, presentaron la primera ternera clonada, capaz de producir leche maternizada. El primer bovino transgénico clonado nació el pasado 6 de abril como resultado del trabajo conjunto entre dos instituciones públicas: la Universidad Nacional de San Martín y el INTA Balcarce. La ternera, que se llama “Isa” --acrónimo compuesto por la “I” de INTA y “SA” de San Martín--, es la primera en el mundo a la que se le incorporaron “dos genes humanos que codifican dos proteínas presentes en la leche humana y de gran importancia para la nutrición de los lactantes”, indicó el instituto.
“En su edad adulta, Isa producirá leche que se asemejará a la leche humana, ya que la leche de vaca casi no contiene lisozima y la actividad de la lactoferrina es específica de cada especie”, destacó el organismo en un comunicado.


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