Rurales | 14 Jun Coordinado por la Facultad de Agronomía y en el marco de la plataforma de educación a distancia “Uruguay Agroalimentario al mundo”, se realizará por técnicos de la Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni (Eemac), el Curso Internacional a Distancia sobre manejo y Alimentación en ovinos.
“Este es el 4º año que participamos con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) de este emprendimiento”, señalaron a EL TELEGRAFO los responsables de la actividad.
“Más de 100 técnicos, estudiantes y productores de Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, México y Uruguay han recibido este curso o el curso de cruzamientos para la producción de carne. Los temas de alimentación y manejo surgieron a iniciativa de los propios inscriptos en cursos anteriores”, especificaron los ingenieros agrónomos Gianni Bianchi y Gustavo Garibotto.
“Es así que el año pasado realizamos una primera experiencia que sobrepasó todas nuestras expectativas y este año volvemos a repetirla”, indicaron.
Entienden que la producción de carne de cordero pesado en el Uruguay “es una actividad relativamente reciente que ha ido ganando terreno a lo largo de los últimos años al influjo de una corriente comercial con demanda creciente y valores en alza”.
“Paradojalmente”, subrayan, “ello ocurre en momentos en que las existencias ovinas son las más bajas de la historia del país y donde la competencia con otros rubros por los recursos (suelo, mano de obra, etc.) relegó a los ovinos las zonas de menor aptitud pastoril”.
“Ello obliga a realizar una integración racional de las tecnologías disponibles para el rubro en los sistemas productivos, de manera de capitalizar las ventajas comerciales del cordero pesado”, acotaron.
Con ese objetivo, el presente curso procura focalizar el interés en aquellos aspectos nutricionales y de manejo considerados relevantes para el manejo eficiente de sistemas ovinos con énfasis carnicero.
Objetivo
El objetivo de la actividad es el conocimiento de alternativas tecnológicas y su uso en la práctica, con el propósito de mejorar el desempeño reproductivo de las ovejas y la velocidad de crecimiento y terminación de sus corderos.
El curso es en metodología a distancia a través de internet (e-learning).
El aula virtual será donde se llevará a cabo el curso; cada estudiante tendrá una clave personal de acceso, desde la cual se podrá acceder al material, foros de intercambio, consulta a los docentes, consigna de trabajo y evaluaciones.
El curso será asincrónico, cada estudiante podrá disponer de sus tiempos para la lectura, interacción y trabajo durante el curso, esto siempre respetando al cronograma semanal previsto. Cada módulo dura una semana y el material está basado en presentaciones en Power Point, lecturas en PDF, videos y audio. Se realizarán tareas de interacción entre el grupo y con los docentes a través del foro y se realizará un trabajo final integrador de los contenidos basado en la resolución de un caso teórico-práctico.
Está dirigido a profesionales, técnicos, productores y estudiantes relacionados con el tema. Los docentes serán los ingenieros agrónomos Gianni Bianchi y Gustavo Garibotto.
El costo del curso es de U$S 230. Gestionando el registro y el pago antes del 22 de agosto, se obtiene una bonificación por inscripción anticipada, siendo el costo de U$S 190. La forma de pago es a través de giro en efectivo por Western Union. Solicitar los datos a cursos.uy@iica.int.