“Con los pies en la tierra”

Locales | 07 Jul En el marco del programa de agricultura urbana, la Escuela Granja “Con los pies en la tierra” fue visitada ayer por representantes de Ancap y un doctor en Ciencias Agrícolas de Cuba, quienes realizaron un relevamiento del proyecto de inclusión social educativa que funciona en el ex hogar de varones e intercambiaron experiencias con los referentes de la institución.
Eduardo Flores, coordinador del proyecto local, se mostró confiado en que la Escuela Granja pueda contar con un número importante de familias de la zona para iniciar el proyecto piloto que funcionará en la institución, en virtud de que ésta tiene fuerte posicionamiento en el norte de la ciudad. A través del proyecto y de la tecnología e información que brindará a “Con los pies en la tierra”, exlicó Flores, la gente podrá retomar la producción de alimentos en su hogar. Por otra parte destacó la importancia de la práctica de responsabilidad social por parte de Ancap, ya que cuenta con dos plantas en la zona. “Nos viene muy bien la inversión que va a hacer el ente en materiales, desde herramientas de mano hasta alguna herramienta para el tractor, elementos con los cuales no contamos hoy”, sostuvo.
Acondicionamiento
Son 70 los jóvenes beneficiarios de este proyecto, aunque alrededor de 40 concurren asiduamente a la Escuela Granja. A fin de año deberá quedar todo en condiciones para realizar el lanzamiento del plan piloto y ponerlo en marcha. Para ello personal de Uruguay Trabaja cumple tareas de limpieza, caminería, albañilería, pintura y otras refacciones, al tiempo que Ancap se encarga de mejorar la instalación eléctrica.
De acuerdo a lo expresado tanto por el coordinador de “Con los pies en la tierra” como por Carlos Marandino, representante del ente público, la idea es que otras instituciones se puedan adherir al programa. Si bien se trata de un proyecto desarrollado por el Mides, Ancap y ALUR, “nosotros entendemos que la Universidad, el INIA, la UTU y el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca deben participar”, indicó.
Aporte extranjero
Ancap está evaluando la presupuestación de acuerdo a los lugares donde se implementarán los proyectos piloto: Con los pies en la tierra de Paysandú, Escuela 39 de La Calera y Escuela Granja 28 de Villa Sara en Treinta y Tres, barrio Talar de Pando en Canelones y barrio La Teja de Montevideo. Ancap invertirá aproximadamente 80.000 dólares para el desarrollo de estos cinco planes piloto y se estima que unos 10.000 sea el monto destinado para el proyecto sanducero.
“Vamos a financiar sobre la base de proyectos de agricultura urbana que se hacen en Cuba desde hace más de 14 años, por eso están los ingenieros cubanos que están aportando su experiencia, que ha tenido un alto rendimiento no sólo desde el punto de vista de la nutrición de la sociedad cubana sino también de inclusión de la sociedad y del tema ambiental”, explicó Marandino.
Se busca una agricultura más saludable, que utilice recursos locales y que implique el trabajo de la comunidad en función de su alimentación y bienestar, valoró el doctor Fresneda. “La idea es poner los pies en la tierra de verdad, utilizando lo que tenemos, así fue la experiencia nuestra allá en Cuba y hemos logrado ampliar las producciones en asentamientos poblacionales pero también en las áreas urbanas y suburbanas”, donde es posible producir alimentos con economía de transporte y un modelo agroecológico, de manera de disminuir el uso plaguicidas, precisó.
“Estamos intercambiando experiencias, hay mucho saber acumulado aquí en Uruguay y yo pienso que un intercambio siempre es favorable porque se logra obtener mejores resultados que se pueden generalizar”, concluyó el cubano.
Flores apreció el aporte que transferirá esta experiencia internacional a través de los técnicos que trabajan en ALUR e indicó que también vienen a aprender. Respecto de la producción, señaló que se retomará la plantación de plantas frutales, experimentarán tipos de cultivo más rústicos para plantar en los cercos. Marandino añadió que además de dar continuidad a los trabajos de granja --huerta y cría de animales-- se construirán diez organopónicos de aproximadamente 20 metros de largo por uno y medio de ancho. Según aseguró, éstos dan muy buen resultado en la producción de hortalizas y flores medicinales, además de cultivos populares, en tanto explicó que se trata de “canteros armados sobre una base de hormigón en la que se hace con tierra compostada con sulfatos y abonos”. Agregó que también se piensa incluir experiencias en apicultura y avicultura.
“Queremos que se refloten estos lugares para que los gurises tengan un lugar de desarrollo de estudio, de capacitación, de compartir con otros gurises, saliendo de la calle que ese el gran tema”, finalizó el representante de Ancap.