Rurales | 10 Sep La gran atracción de la Expo Prado este viernes fue la entrega de las primeras cocardas de Gran Campeón en equinos, pero también la definición de los dos mejores ejemplares –macho y hembra-- de la muestra avícola, destacándose claramente los avicultores sanduceros que obtuvieron destacados premios.
Aunque el Gran Campeón fue de cabaña “Lupi” de Lucía y Pierina Giordano, Walter Giordano, también ganador de la edición 2010 de esta exposición, se lleva todo el reconocimiento por el esfuerzo que pone en la cría de aves.
El sanducero obtuvo el premio con un producto de la raza New Hampshire; pero por si fuera poco, el reservado Gran Campeón también fue de Paysandú, correspondiendo a un producto Plymouth Rock Blanco del criador Osvaldo Dupont.
Este año la organización decidió otorgar dos premios más. Uno de ellos para la mejor sociedad, correspondiendo a Avicultores y Cunicultores Unidos de Paysandú (ACUP), que de los 14 grandes premios otorgados por los jurados, obtuvo siete.
El otro premio fue para quien presentara el mejor puntaje con cinco de sus animales. Fue para cabaña “Don José”, de José Cañedo. No falta agregar nada más para dejar en claro el exitoso paso de los avicultores locales por la Expo Prado.
La exposición de aves contó este año con un jurado internacional conformado por el argentino Aldo Lorenzo y el sanducero Víctor Manfredi, responsables de la calificación de 444 ejemplares de 44 cabañas de Canelones, Cerro Largo, Flores, Montevideo, Paysandú, San José, Salto y Treinta y Tres.
Conejos
En los conejos, Lauro Da Luz, quien compartió la jura con Ricardo González (ambos son uruguayos), desempeñaron su tarea con 226 ejemplares en jaulas, de 12 cabañeros de Montevideo, tres de Canelones y uno de San José. El jurado trabajó en forma intensa sobre una mesa delante del cartel que promociona, para el 1° de octubre, el inicio del “Curso de iniciación a la cunicultura”, sobre el cual se informa por el teléfono 2336 6575. Organiza la actividad la Sociedad Uruguaya de Cunicultores.
Equinos
En la calificación de equinos Cuarto de Milla, se destacó cabaña “El Anastasio”, que expuso el Gran Campeón y la reservada Gran Campeona. En el caso de la Gran Campeona, fue la expuesta por Gabriela y Verónica Abella.
Fútbol
Al margen de los temas de los agronegocios, otra atracción fue la posibilidad de apreciar el trofeo de la Copa América que ganó la selección uruguaya de fútbol en Argentina, el cual es celosamente custodiado por dos guardias en una tarima al costado del local de la Junta Directiva de la ARU. Quien lo desee puede tomarse una foto con el trofeo, el más viejo en disputa oficialmente entre combinados nacionales (desde 1916).
No es la única presencia del mundo futbolero en la Rural. El ruedo fue estrenado el miércoles con un amistoso entre las selecciones Sub 15 de Uruguay y San José. La victoria fue de la celeste por 8 a 1. Fue un espectáculo novedoso y muy disfrutado. Contó con la presencia del presidente de la Asociación Uruguaya de Fútbol (AUF), Sebastián Bauzá.
Trascendió que hay interés en la AUF en estrechar lazos con la ARU y aprovechar la presencia de la gremial en todo el Interior para un mejor logro de sus cometidos.
Además, los vínculos e intercambio de servicios entre el club Montevideo Wanderers  y la ARU son cada vez mayores. La gremial organizadora de la Expo Prado utiliza ahora la cancha del Parque Alfredo Víctor Viera para juegos recreativos y para un escenario artístico. La gremial apoyará al club para mejorar el campo de juego e iluminar el escenario.
Mercado
Modelo
En tanto, quedó inaugurado el estand del Mercado Modelo y la Cámara Frutícola Uruguaya. Allí se ofrecerá un show de cocina en vivo a diario a cargo de la chef y nutricionista Virginia Natero.
Se elaborarán recetas a base de frutas y hortalizas en un cronograma con diferentes menúes compuestos por entradas, platos principales y postres que serán elaborados a lo largo de la semana. Será todos los días entre las 16 y 17 horas. La concurrencia participará de un sorteo.
Próximo al estand de aves y conejos, además de mostrarse el potencial del Uruguay hortifrutícola, la promoción de frutas y verduras se centrará en la cocina en vivo.