Sergio Pastorini

Rurales | 25 Sep Sergio Pastorini dijo a EL TELEGRAFO que hizo “un balance positivo” de la jornada que organizó junto con la empresa Erro. “Primero por la gran concurrencia de productores, y después por el nivel de los expositores, tanto los que hablaron de las variedades de soja” como “principalmente por el ingeniero De la Puente, quien dio todo un informe de lo que es el mundo y el mercado de los granos, para que cada productor saque sus propias conclusiones”. Al final De la Puente tocó un tema interesante, “recomendando a los productores a que tomen posición”, aunque esto no significa “vender sobre un físico, sino que es sobre papeles. Ahí habló sobre el put y el call, “temas para nosotros totalmente nuevos, pero que en cinco o seis años serán una herramienta que los productores van a tener que manejar. Hoy los productores venden a futuro pero venden el físico y comprometen el grano. El put y el call es otra herramienta, donde se están vendiendo papeles y no se está comprometiendo el físico”.
Agradeció la presencia de “más de noventa productores; a Barraca Erro y la prensa”, destacando que esto puede, al ser Quebracho una zona Sojera, ser “el principio para que la zona tenga en el futuro un día en el año” para festejar la Fiesta de la Soja.